Articles populaires – Prunille fait son show...

11 mai 2011

Gateau aux deux chocolats et double texture

il vous faut : 200 gr de chocolat noir, 200 gr de sucre, 6 oeufs, 100 gr de chocolat au lait, 100 gr de farine, 500 ml de lait, 150 gr de beurre, 1 cc de bicarbonate de soude. faîtes fondre le chocolat au lait dans le lait. Faîtes également fondre le...

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Tags: gateau chocolat

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26 février 2011

pyramide de cupcakes

Pour clore le sujet de cette fournée de cupcakes, voici une pyramide de cupcakes, des gros cette fois. Avec le double des proportion de pâte à cupcakes de la recette publiée hier et avant-hier, j'ai fait 22 minis et 12 gros cupcakes. pour la recette du...

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Tags: cupcakes

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17 mai 2011

Yeasted donuts (j'ai encore testé une nouvelle recette)

j'ai testé différentes recettes de donuts, ceux-ci sont très bon ,très moelleux. J'en ai fait 13 (damned !) avec les proportions suivantes.Au début,je pensais qu'ils seraient petits ,en réalité ils étaient énormes !! Vendus à l'école pour la vente de...

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Tags: donuts

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6 mai 2011

le temps des cerises...c'est pour bientôt !

Et oui, les cerises seront bientôt mûres, la cueillette va occuper mes journées(car il faudra faire vite,il est court le temps des cerises !),les recettes de cerises vont faire leur apparition(ou ré-apparition)...En attendant voici deux photos jolies...

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Tags: cerises

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7 août 2011

salade fraîcheur {rapé de courgettes, carottes et pommes }

une idée sympa qui m'est venue aprsè mon retour de vacances, un salade de légumes rapés, pour accompagner une soirée BBQ par exemple. pour 6 verrines : 1 courgette, 2 carottes, 1 pomme. Rapez les fruits et légumes, mélez ,assaisonnez (ici un peu de mayonnaise...

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Tags: salade rapée

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11 novembre 2011

Des fruits en petits rouleaux ... qui se glissent partout !

Dans une poche lors d'une ballade, dans un bento, glisser des fruits partout, mangez des fruits toujours ! Et en petit rouleaux ,ça ne prend pas de place ! Comment faire ? Préparez d'abord une compote de fruits pas trop sucrée. Ensuite étalez cette compote...

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Tags: rouleaux de fruits

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12 octobre 2011

Key lime pie { tarte au citrons verts }

Pour un amateur de tarte au citron, une key lime pie, tarte aux citrons vert originaire de Floride. Tarte à préparer la veille. pour la pâte: 200 gr de biscuits anglais (type mc vities), 70 gr de sucre, 100 gr de sucre roux pour la crème de citron : 6...

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Tags: Key lime pie

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7 octobre 2011

Toast de pain d'épices au foie gras et sa { CONFITURE DE POMMES DE TERRE MAISON }

Pour réaliser ces toasts il vous faudra : du pain d'épices gastronomique, du foie gras (ici d'oie), de la confiture de pommes de terre(recette plus bas), un grille-pain, un emporte-pièce rond. recette de la confiture de pommes de terre : Faîte cuire 100...

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Tags: confiture de pommes de terre

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24 septembre 2011

Cuisine rigolote pour {avec} les enfants

L'autre jour j'ai fait des "poulpesaucissespâtes" pour les enfants, ils m'ont même donné un petit coup de main. C'est une idée que j'avais vu il y a plusieurs mois sur un site américain et pinterest l'a rapellée à mon bon souvenir. la technique est assez...

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Tags: cuisine pour enfants

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18 septembre 2011

Apple pie...so cute ! { bonne fête ! }

Une des raisons pour lesquelles j'aime tant les blogs américains, les recettes américaines, c'est que l'on y trouve toujours le petit truc en plus, une jolie présentation, une atmosphère, un grain de folie ou d'extravagance, de too much aussi parfois...bien...

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Tags: apple pie

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18 juillet 2011

Nems provençaux pour accompagner vos salades d'été ou pour vos apéros dinatoires.

une idée gourmande pour accompagner vos salades ou pour les long apéros de soir d'été... Un nem aux saveurs provençales !on garde la forme, on garde la feuille de brick mais on change tout le reste ! ceci est un exemple bien sûr vous pouvez modifier la...

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Tags: nems

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14 décembre 2012

Bricelets - petits gateaux suisse

Cela fait plusieurs années que lors de marchés de Noël, je croise des vendeuses de bricelets . Je ne mettais jamais penchée sur la recherche de la recette car pour les cuire il faut un apareil spécial ! mais voilà que maintenant que je suis équipée d'un...

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Tags: bricelet

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5 avril 2013

Salmi de pintade dans mon faitout en granit.

C'est un plat que faisait ma grand-mère, je m'étais promis de le faire à mon tour pour un repas familial. Sa particularité tiend à sa sauce , composée de foie de volaille et de vin rouge et à son dressage dans l'assiette. On dispose une tranche de bon...

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Tags: salmi de pintade

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29 mars 2013

Pavlova printanière aux fruits rouges ... {dessert de Pâques ? }

La pavlova est un dessert en forme de gâteau et à base de meringue nommée en honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. C'est un gateau assez simple à réaliser léger et vraiment savoureux ! J'ai un peu modifier ma recette de meringue à présent ,je la...

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Tags: pavlova

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23 septembre 2013

Tarte aux mirabelles , crème aux amandes.

Une tarte au mirabelles, crème au amandes et pâte à tarte maison. J'ai inauguré mon kitchenaid pour réaliser la pâte... 250gr de farine, 150 gr de beurre fondu, une pincée de sel, un oeuf et un peu d'eau si nécessaire. Il est très important de laisser...

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Tags: tarte aux mirabelles

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31 octobre 2013

Des idées pour Halloween...

http://prunillefee.canalblog.com/archives/2011/10/27/22475027.html http://prunillefee.canalblog.com/archives/2010/11/02/19478945.html http://prunillefee.canalblog.com/archives/2010/10/22/19361033.html http://prunillefee.canalblog.com/archives/2010/10/18/19346429.html...

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Tags: halloween

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19 juillet 2013

Pizza , chèvre, miel, figue , magret séché, roquette et pécorino.

Tout est dans le titre ou presque. Une pizza gourmande et généreuse qui se suffit à elle-même ! J'ai d'abord fait cuire ma pâte avec la sauce tomate et de l'emmental rapé et le chèvre , 10 minutes avant la fin de la cuisson ,j'ai ajouté magret, figue...

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Tags: pizza

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7 mai 2013

Comment je me suis transformée en Dame Tartine pour vous présenter le "Quatre-heures" de Bonne Maman { 3 Kitchenaid à gagner }

A l'occasion de la naissance de so biscuit gourmand "Le Quatre-heures" Bonne Maman organise un concours et vous offre la possibilité de gaganer un robot Kitchenaid . Le jeu concours se passe sur Facebook il est en ligne depuis Lundi 6 mai sur la page...

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Tags: bonne maman

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2 juin 2014

Brioche Nanterre - recette.

Voici la recette de la brioche Nanterre. particularité , elle ne contient pas de lait. Dans la cuve de votre MAP mettez 3 oeufs, 5 gr de sel, 250 gr de farine, 25 gr de sucre et un sachet de levure de boulanger déshydratée. Lancez le programme "pâte seule"....

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Tags: brioche nanterre

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10 février 2014

ExpoGato 2014 - Marseille ... comme si vous y étiez !

Les jolies rencontres : Sylvie, Arquencielle, fondatrice du forum des gateaux rigolos, instructeur Wilton chez Original store et amie depuis au moins 8 ans, c'était la première fois que l'on se rencontrait et pourtant ,j'ai eu l'impression qu'on se connaissait...

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Tags: expogato

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13 janvier 2016

Sablés personnalisés ( vos photos - votre logo )

Sablés personnalisés. ( avec vos photos, votre logo, ...) Cadeau d'entreprise idéal. Mais également personnalisation pour les buffets d'entreprise, inaugurations, présentations projets. Anniversaires, mariages ... La personnalisation est possible sur...

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Tags: sablés personnalisés

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10 mars 2017

Anniversaire de Prunille #2

On prépare les boites " take away" cadeaux pour les invités . Entièrement faites maison, bon y'a du boulot encore , une seule est terminée... Je ne suis pas trop en avance cette année !! Mais bonne nouvelle la commande passée au Japon est arrivée ! Voilà...

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Tags: anniversaire de Prunille

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17 décembre 2008

Tarte banane /chocolat

Je n'aime pas particulièrement les bananes en cuisine, mais j'ai eu une envie de tarte banane/chocolat. il vous faut : une pâte brisée 3 bananes 100 gr de fromage blanc 2 c à soupe de jus de citron 2 c à soupe de farine 1 sachet de sucre vanillé 100 gr...

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Tags: tarte bananechocolat

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28 janvier 2009

Carot cake

250gr de farine 250 gr de beurre 250 gr de sucre 250 gr d'oeufs (ou 4) 250 gr de carottes rapées ou mixées. *** mélanger tous les ingrédients et cuire environ 50 minutes à 200°C *** glaçage crémeux : 100 gr de fromage (type st moret , coupé avec petits...

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Tags: Carot cake

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24 février 2009

Mardi-gras ? bonne excuse pour refaire des donuts !

pour 6 gros donuts (environ 10 cm de diamètre) 180 gr de farine 50 gr de sucre 20 gr de beurre fondu 1 oeuf extrait de vanille (glaçage + sucres fantaisies) *** Mélanger le beurre avec l'oeuf, ajouter le sucre ,la vanille,la levure, la pincée de sel et...

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Tags: donuts fourrés

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