Prunille fait son show...

Sweet table d'anniversaire - Buffet sucré avec pâtisseries assorties

Pour sa fête d'anniversaire, la jolie Emy avait choisi un buffet sucré, avec différentes pâtisseries proosées à ses invités .

Prunille fait son show , c'est la pâtisserie , du gros gateau au buffet sucré . 

Prunille peut également s'occuper de la déco du buffet selon plusieurs formules ( par exemple juste la vaisselle jetable ou alors la déco complète de la table , voire même la déco complète et son installation , bien sûr ce genre de prestation demande un peu de délai, donc à prévoir suffisament en avance !)

Pour son buffet Emy a choisit des cupcakes, des mini donuts, des sablés emoji, des biscuits personnalisés avec son nom et aussi des peperos !

Le buffet devait plaire autant aux garçons qu'aux filles, donc pas de licorne mais des pâtisseries gaies et colorées .

Les sablés Emojis font toujours leur petit effet ;)

En arrière plan les peperos, colorés, ils ne sont pas tous présents sur la photo .

Vous pouvez retrouver quelques uns de mes buffets sucrés en suivant ce lien :

http://prunillefee.canalblog.com/archives/__anniversaires_et_autres_fetes__/index.html

Number Cake 18

Un joli number cake, bien garni pour fêter un jour très spécial !

Fruits, macarons, meringues, guimauves...

Et crème légère vanillée .

Gateau licorne ...

Je vous l'avez dit que le gateau licorne était la grande tendance du moment ! Cela tombe bien ,je les adore et il y a toujours moyen d'ajouter une petite touche de personnalité à chaque licorne ;)

Gateau tout chocolat.

Joyeux anniversaire Rose !

Gateau Army Bomb BTS - army bomb cake

Gateau army bomb .

Pour ceux qui ne connaissent pas une army bomb est le light stick du groupe de K-pop BTS.

Lors des concerts chaque spectateur en a une ( plus ou moins car il faut les acheter en plus de la place) et la lumière change de couleur et de rythme en fonction des chansons grâce à une application, ce qui donne des effets superbes dans le public , c'est le briquet nouvelle génération, lol !

Et donc la particularité de ce gateau est que en plus d'être entièrement comestible ( y comprit la boule transparente en sucre), le gateau était lumineux et la boule clignotait de deux couleurs .

Vous pouvez voir la vidéo sur mon instagram dans les stories à la une , pour ceux qui ont instagram.

https://www.instagram.com/prunille.fait.son.show/

Le gateau était au caramel croustillant et biscuit amande .

Happy bithday !!

Gateau licorne { rose }

Le gateau licorne , c'est vraiment LA grande tendance ! 

Version cake design , comme ici, ou version number cake, macarons, cupcakes...

Mais une licorne à la peau colorée , ça change un peu et c'est vraiment chou !

Gateau vanille/fraise pour les 4 ans de Gédéon .

petit zoom sur les détail , le blanc sur le rose ,je trouve ça très mignon .

Entremet "chien" sur coussin capitonné .

Entremet coussin capitonné velours rouge et touche d'or surmonté de son petit chien ( entremet lui aussi), parfum lacté caramel, speculoos et biscuit citron vert.

Cette petite boule de poil a ému l'assistance ;)

Pour un anniversaire , on met des bougies of course ! 

Réel succés au niveau des parfums.

so cute avec ces petits coeurs confettis

Et vous il vous rend tout choubidou ce petit chien tout mignon ?

Tarte à trou comme Cyril Lignac ( facile grâce au tout nouveau moule) (code réduc dans l'article )

J'avais déjà réalisé une tarte avec un trou central , comme vous pouvez le voir ICI, à l'époque ,il fallait "bidouiller" pour faire tenir un cercle en place au milieu et espérer ne pas tout faire bouger en fonçant la pâte .

Aujourd'hui tout cela est terminé car un moule spécialisé vient de sortir !

Le voici, il s'agit d'un moule de la marque Scrapcooking . C'est tout nouveau et je l'ai testé pour vous et j'ai même un code réduc de 10% si vous souhaitez vous le procurer !

https://boutique-scrapcooking.fr/fr/moule-tarte-troucouronne-antiadhesif

Un petit conseil de fonçage : il sera plus facile, au vue de sa forme, de poser le cercle du fond puis de couper des bandes et de les rajouter pour faire les bords . J'ai réussi à foncer les bords extérieurs d'une seule pièce avec le fond et n'ai rajouté que la bande centrale , mais il faut être plutôt très rapide sinon, la pâte se coupe sur les bords alors cela ne sert à rien de se compliquer la vie alors que l'on a un moule pour nous la simplifier !!

Cette tarte fait son petit effet ,je vous assure !

Ici,je l'ai garnie un peu à la manière d'un number cake, crème diplomate, fruits, mini tablettes de chocolat, meringues, macarons...

Avant que je n'oublie voici le code promotion qui vous permettra de profiter d'une remise de 10% sur tout le site web  :

MACARONADDICT10

J'n ai profité pour goûter au citron caviar à perles roses ... j'en ai parsemé sur la tarte, cela fait des petites billes acidulées qui éclatent en bouche . 

Banana bread aux pépites de chocolat - allégé en calories ! (120 kcal la part/version à 86 kcal également proposée)

Cette recette de banana bread représente 1700 kcal, soit environ 120 kcal la tranche si on coupe 14 tranches de cake .

Cela vous semble beaucoup ?

Et pourtant non, il est difficile de faire beaucoup moins car la farine reste un aliment très calorique . Cependant On peut encore baisser l'apport calorique si l'on supprime le chocolat et met une épice comme de la canelle par exemple pour parfumer , là ,on tombe carrément à 1200 kcal le cake entier soit 86 kcal la part de cake ( sur une base de 14 tranches par cake)

Mais un cake plus tarditionnel du même style banana bread aux pépites de chocolat représente environ 4300 kcal soit environ 300 kcal la tranche de cake .( avec 200 g de sucre, 200 gr de beurre et 3 oeufs en plus par rapport à ma recette)

En plus il est simple à faire avec peu d'ingrédients donc pourquoi s'en priver ? Surtout que soyons hônnete ,il est très très bon, pour peu que l'on aime la banane dans les gateaux ( ce qui n'est pas mon cas, je n'aime pas la banane cuite , mais j'aime le banana bread car on ne trouve pas de morceaux de banane et je peux y ajouter du chocolat ou des fruits secs)

Les photos sont pas tip top car je l'ai coupé chaud, grosse erreur si vous voulez avoir un beau visuel, mais bon, nous on avait faim !!!

Voici donc la recette :

3 bananes mûres

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 gr de chocolat noir à couper au couteau

***

Mixer les bananes, ajouter farine + levure, mélanger

puis le chocolat haché, mélanger

Verser dans un moule à cake huilé.

Cuire plus ou moins 30 minutes à 180°C

Macarons tasses 3D - parfum signature

Je suis une dingue de macarons, une dingue de création, une dingue de nouveautés, une dingue d'expérimentations ...

Je me régale donc avec ces macarons tasses 3D, je vous avez déjà présenté mes tasses " zip" de Disney et leur théière macaron ICI , je ne les avait pas garni, cette fois c'est chose faîte avec mon parfum signature ...

Ganache montée " lactée caramel", framboise et citron vert ! un délice !

Petite vue sur l'intérieur, pas facile de couper un macaron en deux proprement ,lol !

Ces petites merveilles disparaissent bien plus vite qu'elles ne se fabriquent !!

Aller au bout des choses avec cette petite boîte adaptée....

Vous aimez ?

"number" cake licorne

Je connaît une petite fille qui pour son anniversaire a été très contente d'avoir une jolie licorne "number" cake avec une corne dorée ! attention !

zoom sur la corne dorée .

Petit oeil délicat en chocolat...

Je la trouve très féérique cette petite licorne , et vous ?