Sugar Paris 2014
Je vous présente le salon de la pâtisserie traditionnelle et décorative, vous pourrez y voir des démonstrations, participer à des ateliers et acheter du matériel, voici le lien du site pour de plus amples renseignements :
Je suis bloggueuse partenaire de l'évènement ,ce qui signifie que je vous tiendrai au courant de toutes les infos que je recevrai sur l'évènement, ici ou sur la page facebook du blog
https://www.facebook.com/prunillefee
Sablés Hiboux à accrocher dans le sapin { recette et tutoriel } - En route pour Noël ! 1 .
Pour changer des sablés vitraux ou des sablés sapins, voici de mignons et délicieux sablés hiboux , ultra croustillants ils se conservent longtemps ! Amusez-vous !
Battre 200 gr de sucre roux avec 150 gr de beurre mou.
Ajoutez 1 cc de vanille et un oeuf. ( mélangez)
Ajoutez 300 gr de farine, 2 cc de levure, une pincée de sel (mélangez)
Retirez 250 ml de pâte de la masse et ajoutez y 40 gr de chocolat en poudre non sucré.
Formez un boudin de la pâte chocolat comme sur la photo, étalez la pâte nature et entourez avec le boudin chocolat.
Mettez une heure au frais. ( très important)
Coupez des tranches de 0,5 cm.
Les accoler, déposez une pastille de chocolat sur la partie chocolat (pour les yeux) tet une amande (ou noix de pécan) entre les deux cercles pour le nez.
Cuire 10 à 15 minutes à 180°C.
A la sortie du four faire une trou avec une paille. Laissez refroidir et nouez un lien (raphia ,ruban, bolduc)
Retrouvez la plupart de mes recettes et idées de Noël, publiées les années précédentes sur le blog ,en cliquant sur le lien suivant , vous y trouverez forcément des idées que vous aurez envie de reproduire ;-)
Macarons ourson "Me to you"
Voici une autre modèle de macaron , les petits oursons "Me to you" que j'adore !
100% pâte de macaron (hormis le coeur et les traits très fins, of course)
3 créatrices sur cette photo : créations pâtissières (prunille ), créations florales (vert tige bsa), création de meubles en carton (design'émoi )
Gateau sur le thème de l'hiver, la neige , la glace, les flocons de neige... pâte à sucre.
Le froid est arrivé sur la France, la neige même...
Voici un gateau de saison , des flocons de neige, un bleu glacial et un gros noeud tout doux et réconfortant...
Cupcakes Kawaii. Barbe à papa, insert framboise.
J'adore leur petite bouille kawaii !
Je n'ai pas trop le temps de rédiger de recettes cette semaine mais , elles reviendront la semaine prochaine, en attendant ,je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous quelques photos de mes dernières créations gourmandes !
Macarons... Cupcakes...Cupcakes...Macarons cupcakes !
J'ai encore joué avec les macarons...
Des macarons en forme de cupcakes cette fois ...
Pour les prochains ,j'hésite encore : minnie, angry birds, l'ourson me to you ... ou tout autre chose...
Quel serai la forme de macaron qui vous ferai craquer à coup sûr ?
Macarons Hello Kitty et macarons oursons {100% pâte de macaron } { food art }
Voici deux autres modèles de macarons originaux, figuratifs ou en forme . Toujours réalisés à 100% avec de la pâte à macarons, pas de glaçage royal .
Voyez les reliefs du dessin . Même les moustaches de Kitty sont en pâte de macarons !
Teddy bear et sont mignon petit museau...
Macarons Minion { Food art } {Macarons design }
Depuis 2007 , je me passionne pour les macarons . Depuis 2008, je m'amuse à créer des macarons originaux, en forme comme l'on dit .
Parfois durant de longues semaines, je les laisse de côté car ,je me passionne pour la pâtisserie en général , la pâte à sucre et les pâtisseries créatives et originales en particulier .
J'aime expérimenter de nouveaux territoires , expérimenter ce qui n'est pas encore rentré dans le domaine du "classique" , car hormis la danse , moi ce que je préfère , c'est toujours ce qui ne l'est pas..
Et voici donc mes macarons Minion, personnages du film d'animation "moi, moche et méchant", des petites bouilles rigolotes, entièrement en pâte de macaron " 100% macaron" . (Hormis les petits points et la poche de la salopette, les cheveux aussi, mais là , c'est un oubli)
Créer des effets en reliefs sur les macarons , ce n'est pas si facile, mais c'est surtout , très long ...
Ce sont des macarons hors du commun qui peuvent faire parti d'un buffet d'anniversaire ou de fêtes en tous genre car bien sûr tous les design sont possible ! ("Père Noë"l ou "Rennes" pour Noël, "2014" pour le jour de l'an,mariages,baptèmes, etc...)
Vous pourrez découvrir quelques uns de ces macarons ce Week end à Pont saint Esprit au marché des créateurs, dans le manoir du clos Valmont . Samedi et Dimanche de 10 h à 19 h .
