Prunille fait son show...

27 juin 2016

Gateau de mariage Cascade de roses - wedding cake

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Wedding cake cascade de roses.

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Toutes les roses ont été modelées par mes soins ,une à une. J'ai également réalisé la dentelle en sucre comestible qui entoure les étages du gateau.

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Parfum framboise / citron pour ce wedding cake.

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25 juin 2016

Gateau sur le thème du cheval

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Gateau tout chocolat sur le thème du cheval avec un décor debout en pâte à sucre et peint à la main.

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23 juin 2016

Sweet table Miss America - USA et ses pâtisseries personnalisées usa.

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Vue aérienne de la sweet table réalisée à 4 mains.sweet table anniversaire usa miss america prunillefee 3

mini cupcakes , déco de table et pop cron réalisés par la maman.

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Cake pops et macarons réalisés par moi, ainsi qu'une partie de la mise en place de la table.

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Cake pops au chocolat, décor usa. Parait qu'elles étaient très bonnes mais j'ai pas eu le temps d'en attrapper une !

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Deux parfums pour les macarons : nutella et framboise .

Mais Math***a, qu'est-ce que tu aimes les macarons ! haha ! je t'en referai !

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Plaque décorative du gateau et mise en place réalisé par moi ( disposition de la plaque ,des bonbons).(mais gateau réalisé par la maman)

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Au programme élection de Miss America,défilé, coiffure, maquillage et pillage du buffet !  ;)

collage usa

21 juin 2016

Pièce montée - choux et gateau - wedding choux .

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Voilà une création que j'aime beaucoup,  la pièce montée de choux façon wedding cake et le mélange choux et gateau.

Une pièce originale pour les 20 ans de Chloé .

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Choux vanille, cake citron , nougatine ...

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Une pièce qui m'a demandé pas loin de 8 heures de travail entre tout ...

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19 juin 2016

Gateau à étage Monster high {piñata cake } { Catty noir }

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Gateau tout chocolat avec l'étage du haut façon piñata cake, c'est à dire garni de smarties prêts à couler lors de la découpe.

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Petit " visage" réalisé entièrement à la main.

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17 juin 2016

Pièce montée papillon rose et blanche { baptème }

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Pièce montée 120 choux, vanille et chocolat.

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Les parents ne voulaient pas de grande plaque de nougatine sur le dessus, juste des choux rose et blanc, le prénom, la date et un bébé . pour représenter un peu plus le papillon, j'ai tout de même fait le corps en nougatine.

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14 juin 2016

Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde

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Pierre Hermé , élu meilleur pâtissier du monde !
Pour rappel, j'avais pu le rencontrer l'an dernier lors de la finale nationale du concours du macaron amateur de france.
Réaliser des macarons sous l'oeil de Pierre Hermé...comment dire ... il avait trouvé mes macarons " très jolis" et m'avait mit une très bonne note . C'était une très belle récompense !

blog PH, mercotte , Eric

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13 juin 2016

Gateau de baptème pour petite fille

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Gateau vanille /fraise sur un thème doux de petite fille avec des fleurs ,des papillons et des oiseaux.

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maman oiseau et son petit...

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Le dos du gateau, une fois n'est pas coutume ,on ne les montre pas souvent et pourtant ils sont souvent décorés dans la continuité du gateau.

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10 juin 2016

Glace Kawaï licorne arc en ciel { mais aussi des magnums } - Recette SO EASY !

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Une glace licorne arc en ciel avec des sprinkles kawaï à souhait !

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Voici ici le cormet , fait maison bien sûr et la bac de glace arc en ciel, réalisation maison également.

Pour réaliser la glace arc en ciel :

Montez 2 briques de crème liquide en chantilly.

Ajoutez une boite de lait concentré sucré .

Ajoutez l'arôme de votre choix.

C'est aussi simple que ça !

pour le côté arc en ciel Kawai so cute, divisez votre préparation en autant de bol que de couleurs souhaitées. Teintez avec des colorants alimentaires.

Remplir un bac à glace en alternant les couleurs.

Mettre au congélateur plusieurs heures avant de pouvoir déguster.

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So cute !

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Vous pourrez retrouver la recette des cornets de glaces  ici : http://prunillefee.canalblog.com/archives/2010/06/29/18414601.html

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J'ai également réalisé cette glace arc en ciel en version magnum :

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Si vous aimez mes glaces arc en ciel licorne, n'hésitez pas à laisser un petit commentaire pour le dire et à liker !

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J'ai réalisé mes glaces façon magnum grace aux moules Silikomart gagnés lors de la finale nationale parisienne du concours du meilleur macaron amateur l'an dernier

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Premières glaces , des magnums Pêche Melba. Enrobage chocolat blanc et pépites de fraises.

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Ici ,on peut voir toutes les couches, en blanc la pêche, en rouge l'enrobage fraise et en dernier le chocolat blanc.