Prunille fait son show...

13 avril 2015

gateau Hello kitty

gateau hello kitty pâte a sucre prunillefee 1

Gateau Hello Kitty tout chocolat.

10 personnes.

gateau hello kitty pâte a sucre prunillefee 2

Jardin fleuri....

gateau hello kitty pâte a sucre prunillefee 3

... et vol de papillons.

gateau hello kitty pâte a sucre prunillefee 6

 

gateau hello kitty pâte a sucre prunillefee 5

 


07 avril 2015

Recette des gaufres liégeoises

gaufres liégeoises prunillefee

Farine de blé : 750 g,Lait 1/2 écrémé : 30 cl

Levure de boulanger : 7 g, Oeufs : 3

Sel fin : 15 g, Sucre à la vanille  : 5 g

Beurre doux : 400 g, Jaunes d'oeufs : 2

Sucre en grain : 500 g

gaufres prunillefeegaufres liegoises prunille

Réaliser une pâte avec tous les ingrédients, à l'exception du beurre et du sucre en grain. Laisser ensuite lever la pâte pendant 30 min après l'avoir recouverte d'un film alimentaire au contact.
Incorporer le beurre ramolli à la pâte en pétrissant le tout, et terminer par le sucre perlé. Diviser ensuite la pâte en pâtons de 100 g pièce.

Préchauffer le gaufrier, puis cuire les gaufres durant 3 min environ.

Il faut que le gaufrier soit très chad pour que les gaufres caramélisent.

gaufres liégeoises prunillefee 2

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05 avril 2015

Joyeuses Pâques !!

royal chocolat Pâques prunillefee

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30 mars 2015

Gateau valise { rose }

gateau valise prunillefee

Gateau valise aux fruits rouges.

gateau valise 2 prunillefee

Entièrement fait à la main en pâte à sucre.

gateau valise 3 prunillefee

Entièrement comestible.

gateau valise 4 prunillefee

J'ai adoré faire les petits détails des sangles, poignée, ruban de l'étiquette vraiment accroché autour de la poignée...

gateau valise 5 prunillefee

Bon voyage !

gateau valise 6 prunillefee

 

24 mars 2015

Elsa Reine des Neiges et Olaf - {gateau poupée }

elsa et olaf gateau poupee prunillefee

Gateau poupée Reine de Neiges. Elsa et Olaf.

dos de la robe elsa reine neiges prunillefee

Robe madeira au chocolat fourré chocolat et gateau neige de olaf molly cake /fraise

elsa et olaf gateau prunillefee 1

 

elsa prunillefee

détail robe gateau elsa reine neige prunillefee

Robe d'Elsa et neige de Olaf entièrement irisés.

Gateau poupée elsa reine neiges prunillefee

Je trouve cette forme de gateau poupée très classe avec la jambe qui dépasse de la robe.

robe gateau elsa reine neige prunillefee

Et j'ai adoré faire tous ces frous frous .

Elsa reine des neiges gateau poupée prunillefee

gateau elsa reine neiges prunillefee

Libérée , délivrée !!

olaf gateau prunillefee



16 mars 2015

Gateau "seau de pop corn" avec véritables faux pop corn...

gateau pop corn prunillefee

Pour l'anniversaire de Prunille on continu sur le thème du cinéma avec pour le gateau de l'école : la boîte à pop corn .

Le gateau fait 14 cm de diamètre et 21 cm de haut.

pop corn cake prunillefee

Les pop corn sont de vrais faux pop corn en pâte à sucre.

pop corn en pâte à sucre prunillefee

A l'intérieur un gateau au chocolat et sa ganache au chocolat au lait un peu spécial, le préféré de Prunille, c'est un secret ...

 

A fond dans le thème ! :D

2 gateaux pop corn prunillefee

13 mars 2015

Rêve de princesse - Gateau coussin de Cendrillon et sa chaussure de "verre" .

gateau coussin de Cendrillon et sa chaussure en sucre prunillefee

Ce gateau de princesse ou plutôt ce gateau coussin avec la chaussure de Cendrillon avait tout d'un défi !

En effet, déjà la sculpture du gateau est un gros travail (1h30 rien que pour la taille de la forme), mais il restait deux autres défis : les fils des pompons du coussin et surtout ,je me suis toute seule lancé le défi d'arriver à faire une chaussure non pas en pâte à sucre mais transparente comme la vraie chaussure de Cendrillon (du moins celle du dessin animé).

 

chaussure de cendrillon en sucre prunillefee 2

Un peu de stress, mais de bon stress, celui qui fait avancé, une idée et puis finalement une chaussure transparente est née . Toute en sucre et donc entièrement comestible, j'avoue que j'en suis quand même assez fière !! Surtout que je n'ai utilisé aucune technique ou leçon trouvé sur internet, il n'y en a pas, je me suis servie de mes connaissances et j'ai testé une idée et cela a fonctionné.

chaussure de cendrillon en sucre prunillefee

Le gateau est au chocolat et au caramel, façon millionnaire shortbread.

chaussure en sucre prunillefee

L'effet capiton a été entièrement retravaillé à la main et les perles collées unes à unes.

cinderella pillow cake prunillefee

Cordelette et pompons dorés...

cinderella sugar shoes prunillefee

Ce gateau représente 7 heures de travail à partir de la sculpture du gateau (donc sans la cuisson ,le fourrage ,etc...) et sans la confection de la chaussure.

gateau chaussure de cendrillon prunillefee

J'ai adoré le bichonner ,il m'a fait vibrer celui là !

Mais l'objectif a été atteint : des yeux ont brillé, des yeux ont été incrédules et tout le monde s'est régalé !

gateau coussin prunillefee

11 mars 2015

Millefeuille de motard ...

1 millefeuille moto prunillefee

Millefeuille avec un moto en pâte à sucre posée.

C'est dommage que sur les photos ,on ne voit pas bien que toute la mécanique est métallisée.

millefeuille moto 2 prunillefee

millefeuille moto prunillefee

Encore un joyeux anniversaire de Mars ...

millefeuille prunillefaitsonshow

09 mars 2015

Gateau Hello Kitty - Hello Kitty cake

gateau hello kitty prunille fee

Gateau Hello Kitty tout chocolat.

gateau hello kitty prunillefee

Des fleurs, des papillons ...

hello kitty cake prunillefee

Un gateau hyper girly et kawaï qui a su faire briller les yeux d'une petite fille !

hello kitty pâte à sucre prunillefee

Kitty est une vraie fille avec son sac à main ;-)

kitty cake prunillefee

06 mars 2015

Gateau Hollywood { bobine de film personnalisée et comestible - gateau éclairé - oscar }

gateau hollywwod prunillefee

Pour son anniversaire ma fille a choisit le thème de Hollywood .

Elle voulait un gateau 3 étages, les lettres de Hollywood, un clap ...

J'ai eu envie de lui ajouter une bobine avec un film personnalisé pour l'épater et puis un bel Oscar ! Ah et puis ,je me suis aussi mis en tête de lui faire un gateau éclairé...

gateau éclairé hollywood mae prunillefee

zoom sur la pellicule de cinéma... j'ai réalisé un montage photo que j'ai ensuite fait imprimer sur une feuille azyme.

gateau hollywood 2 prunillefee

Les étoiles dorées sur la partie noire sont faïte avec de la pâte à sucre OR trouvé chez Original store (comme le reste de la pâte à sucre d'ailleurs ). Elle est plus dure et plus chère qu'une pâte à sucre traditionnelle mais parfaite pour ce genre de petites finitions !

hollywood cake prunillefee

Clap entièrement en pâte à sucre, de toutes façons tout est entièrement comestible sur ce gateau enfin sauf les lumières !

clap de cinéma en pâte à sucre prunillefee

Oscar à la base noir peint à l'aérographe.

gateau 3 etages hollywood prunillefee

L'intérieur des gateaux : un au spéculoos et l'autre à la ganache kinder.

A ceux qui pense que les gateaux en pâte à sucre sont forcément lourds, secs et indigestes, j'ai envie de vous dire que c'est surement que vous n'avez pas goûté les bons !

intérieur gateau prunillefee

Prochainement ,je ferai un deuxième article sur la sweet table de l'anniversaire ainsi que la déco, les autres gourmandises et les animations ...

oscar en pâte à sucre prunillefee