Carot cake

250gr de farine

250 gr de beurre

250 gr de sucre

250 gr d'oeufs (ou 4)

250 gr de carottes rapées ou mixées.

***

mélanger tous les ingrédients et cuire environ 50 minutes à 200°C

***

glaçage crémeux :

100 gr de fromage (type st moret , coupé avec petits suisse, crème fraîche...à votre convenance)

50 gr de beurre

25 gr de sucre glace

Comments

[helene06]

superbe ce gâteau, il a l'air terriblement tentant!

[Flo]

Très réussi ! Miam :)

[Cricri]

je n'ai jamais essayé - il a l'air très bon

[Nadia]

Superbe carrot cake, bravo!

[Julie]

voila un gateau dont je raffole!! j'hesite en + a m'en refaire un sachant que j'ai plein de carottes dans mon frigo... peut etre d'ici peu avec une petite variante =)