Prunille fait son show...

19 octobre 2009

fondant au Chocolat Cassis et sa guinette

Ah , le chocolat ! J'ai fait toute une série de photos chocolatées pour cette recette car vraiment le chocolat, j'aime le photographier ! *** par quoi commencer ? je pourrai déjà vous présenter la petite chose qui trône sur le fondant ! Une guinette "La...

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Tags: fondant chocolat cassis

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18 octobre 2009

Notre Apéro dinatoire du Week-end.

cookies thon/emmental/olives noire d'après le livre "apéro dinatoire" et une recette de Joëlle(un tour dans ma cuisine) (modifiée) croissants poivronnade croissants vache qui rit /jambon/huile d'olive pruneaux au jambon porc à la texane et pistaches poivrées...

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Tags: apéro dinatoire

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14 octobre 2009

Le gateau à l'ananas de grand-mère Donald !

Recette trouvé dans un mickey parade ou un picsou géant ou peut être encore dans un journal de Mickey des années 60/70. Cette recette ,qui est un grand classique, était une de nos préférés dans la famille. Dans mon cahier de recette, la fiche recette...

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Tags: gateau à l'ananas, recettes de grand-mère Donald

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12 octobre 2009

La pâte feuilletée la plus simple au monde !

On y va , suivez les photos ! On mélange bien mais sans trop s'attarder j'ai choisi de faire une tarte aux poireaux, donc, j'ai cuit ma pête à blanc 10 minutes à 210 °C puis j'ai ajouté ma garniture. Et là on cuit 25 minutes environ à 210°C un morceau...

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Tags: pâte feuilletée facile

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11 octobre 2009

Lollipop cake Mangue et citron

inspirée de la recette en couverture du livre "muffins"(750 gr de plaisir, éd.Solar), toutefois,je n'ai pas vraiment suivi la recette. J'ai pris ma recette habituelle de muffins : Battre 60 gr de beurre ramolli avec 50 gr de sucre. Ajouter 1 oeuf, 75...

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Tags: gateau sucette, lollipop cake, sucette gateau

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7 octobre 2009

Fromages "ail et ciboulette" et " raisin, cranberries et griottes confites"

1 litre de lait entier 4 petits suissessel ,ail, ciboulette pour un et fruits secs ou confits pour l'autre Mélanger au fouet le litre de lait et les 4 petits suisses. Laissez le tout à température ambiante dans un récipient jusqu'à ce que le tout se solidifie...

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Tags: fromage maison

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4 octobre 2009

barres de céréales aux fraises

prenezdes céréales aux pétales de riz et de blé avec des fraises lyophilisées Faire fondre 40 gr de beurre, 100 gr de chamallow et 2 carambars ensemble. Verser ce mélange sur 170 gr de céréales /fraises. Bien mélanger, puis tasser et applatir au rouleau...

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Tags: barres de céréales maison

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1 octobre 2009

tarte aux pêches texane avec un peu de Soissons et test 1 pour leçon de pâte feuillettée pour les nuls.

Je n'ai jamais fait de pâte feuilletée, mais soudain après avoir fait mes croissants et pains au chocolat, je me suis dit que je pouvais peut être employer la même technique. mes couches de pâtes,tartinées de beurre et empilées. ma pâte à tarte feuilletée...

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27 septembre 2009

Granita comme à la fête foraine

à la demande express de mon grand ! Un granita comme à la fête et à la cerise griotte ! comble du comble ,j'ai du ajouté du colorant car comme j'avais pris du sirop bio, sans aucun ajout, ce n'était pas assez coloré à son goût ! un litre de sirop préparé...

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Tags: granita

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25 septembre 2009

presque pas en retard, la tarte aux pêches Texo-soissonnaise !

Comme tous les blogueurs qui participent au Salon du blog culinaire et grâce à chef Damien, j'ai reçu de la part de la coopérative de haricots de Soissons : -Un sachet de haricots de Soissons ( ici )-Un petit pot de crème de haricot de Soissons aux Noix...

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Tags: haricot de Soissons, tarte aux pêches

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