Prunille fait son show...

1 septembre 2011

Millionaire’s shortbread

Pour le sablé, reprendre soit la recette de shortbread écossais que j'ai publié LA, soit suivre celle-ci un peu moins "riche" Mélangez à la main ou au robot 180 gr de farine additionnée de levure avec 120 gr de beurre et 60 gr de sucre, jusqu'à obtenir...

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Tags: shortbread, millionaire shortbread, toffee

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24 août 2011

Apéros dinatoires , quelques idées... cubes de melon, chamallows salés, macarons, cupcakes, toasts fantaisies

Au lieu de couper des billes de melon, coupez des cubes, puis à l'aide d'un petit outils de cuisine creusez un trou rond au centre et versez-y 2/3 goutes de vinaigre balsamique. J'étais sceptique, j'avais peur du vinaigre mais en réalité on ne sent pas...

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Tags: macarons, cupcakes, chamallows salés, cubes de melon

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22 août 2011

Rosé pamplemousse fait maison

il vous faut : du jus de pamplemousse, du rosé (inutile de prendre un grand cru) et du sirop d'agave. dosage : après quelques tests ,voici le dosage qui semble le plus équilibré: 1 verre de jus de pamplemousse, 2 verres et demi de rosé, 2 c. à soupe de...

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Tags: rosé pamplemousse, sirop d'agave, sunny via

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15 août 2011

porridge

Vu que l'on adore mettre des flocons d'avoine dans les yaourts, je me suis dit que j'allais tenter le porridge. Mettre 100 ml de lait dans une casserole et 3 c à soupe de flocons d'avoine et 1 pincée de sel, faire cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe...

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Tags: miel, porridge

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13 août 2011

Shortbread Ecossais

il vous faut: 140 gr de farine 1 pincée de sel 120 gr de beurre 45 gr de sucre glace Battez le beurre au fouet pour le ramollir et le rendre crémeux.Ajoutez le sucre, battez, puis la farine. Quand le mélange est homogène, étalez votre pâte dans un moule...

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Tags: écosse, shortbread

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3 août 2011

Un rayon de philadelphia à faire palir !

Un rayon de philadelphia à faire palir ! du philadelphia en petites portions, du light, du normal, du à la ciboulette, aux concombres, aux poivrons ,à la tomate, oignons ... Et le prix !! j'ai eu 2 boites de 300 gr pour environ 2,40 euros ! bon c'était...

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Tags: philadelphia

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4 juillet 2011

Macarons chocolat noir et cerises amarena

En général ,je publie mes recettes de macarons uniquement sur le blog "macarons addict", je fais une petite exception , car début de vacances et dernières épreuves de BAC font que je n'ai pas eu le temps de rédiger d'autres recettes pour aujourd'hui...mais...

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Tags: macarons, cerises amarena

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29 juin 2011

fondant au chocolat {beurre salé} et marbrures de cheesecake vanillées

pour le gateau au chocolat : 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre demi-sel 120 gr de sucre 5 oeufs 100 gr de farine faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, mélangez tous les ingrédients et versez dans un moule beurré. the chocolate cake: 200...

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Tags: fondant au chocolat, cheesecake, décor gateau, beurre salé

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20 juin 2011

Donuts Oréo

Une idée {farfelue}[ou pas] qui m'est venue, encore un détournement de recette, mais pourquoi pas !? des Donut oréo, le goût des Oréos, le biscuits noir, la crème...mais sous forme de biscuit troué, de donut...cuit dans mon apareil à mini-donuts ,of course...

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Tags: donut oreo, oréo

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18 juin 2011

Pavlova individuelles aux framboises

La pavlova est un dessert en forme de gâteau et à base de meringue nommée en honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. recette : pour la meringue : 1 blanc d'oeufs, 1 pincée de sel, 80 gr de sucre en poudre pour la crème fouettée : 1 brique de crème...

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Tags: pavlova, framboises

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