Pavlova individuelles aux framboises

La pavlova est un dessert en forme de gâteau et à base de meringue nommée en honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.

recette :

pour la meringue : 1 blanc d'oeufs, 1 pincée de sel, 80 gr de sucre en poudre

pour la crème fouettée : 1 brique de crème liquide de 20 ml, 1 à 2 c à soupe de sucre en poudre

et pour la garniture: des fruits de votre choix, ici des framboises.

formez des petites meringues ,base de la pavlova, faîtes les cuire 40 minutes à 60 °C porte du four entrouverte.

Montez votre crème fouttée au batteur électrique. Dressez au dernier moment en déposant une couche de crème fouéttée sur la meringue puis des framboises, servez aussitôt !

ma danseuse étoile à moi :

Comments

[mimi]

Hummm sa a l'air délicieux... Je testerais bien ;)
Bisous mimi

[alister]

Merci pour la petite histoire et la délicieuse recette :-)
Bon week end !!!

[TrucsDeFood]

j'adore le pavlova et cette version tout framboise met l'eau à la bouche !

[LillyChouquette]

Absoluement Magnifiques, dis donc j adore, a chaque fois je suis bluffée tant c'est beau tant cela met l'eau a la bouche et tant tes photos sont splendides.
Dis donc, la cuisine pour moi c'est râpée je suis trop nulle mais tu me redonne gout a la photo, je vais peut être m'y remettre ^^
Tendres bises et merci pour ces délicieux partages.
LillyChouquette