Prunille fait son show...

16 janvier 2010

Boule de pain aux céréales

Pour une belle boule de 600 gr il vous faut mettre dans votre machine à pain : 245ml d'eau, 1 c à soupe d'huile d'olive, 350 gr de farine, 1 c à café de sel, 2 c à café de sucre, 4 c à soupe de graines (mélange de céréales que vous trouverez avec les...

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Tags: pain aux céréales

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15 janvier 2010

Cookies cup aux pépites de fraises séchées et un peu plus...ainsi qu' une petite leçon de glaçage

Aujourd'hui des "cookies cup" ou "biscuits de tasses". J'ai trouvé les emporte-pièces chez casa, mais ,il semble qu'ils soient plus adaptés pour les bol, les mug, enfin tout ce qui est un peu épais, oubliez la jolie porcelaine fine héritée de mamie, cela...

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Tags: decorated cookies, sablés décorés, biscuits de tasse, cookies cup

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14 janvier 2010

Pompe à huile Provençale

En provence la pompe à huile fait parti des 13 desserts, et sa présence à la table de Noël est indispensable. C'est un dessert réalisé sur une pâte à pain, à base d'huile d'olive, de sucre . C'est un dessert traditionnel provençal confectionné à l'occasion...

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Tags: pompe à huile provençale

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13 janvier 2010

Après tant de blanc, envie de couleurs !

Juste quelques photos... J'attendais le moment opportun pour publier ces jolies photos colorées, là j'en senti que c'était le bon moment !!(enfin pour moi du moins) Prunille et sa mamie se sont amusées à trier ces petits bonbons colorés Quand aux cones...

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Tags: cuberdon, photo de bonbons

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12 janvier 2010

"On a colorié des gateaux..."

...pour reprendre l'expression de Prunille ! Et ça nous a beaucoup amusé de colorier des gateaux ! Un atelier pâtisserie qui nous a bien occupé car il a fallu faire la pâte, choisir les emportes-pièces, couper la pâte, la cuire puis faire le glaçage,...

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Tags: decorated cookies, glaçage royal, royal icing, sablés décorés

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11 janvier 2010

La Pogne ( de Romans)

La pogne est une brioche du Sud-Est de la France, en forme de couronne, faite à partir de farine, œufs et beurre et parfumée à la fleur d'oranger. C'est une spécialité de la ville de Romans. La pogne remonte au Moyen-Age (à la fin du XIV e siècle) : A...

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Tags: pogne, pogne de romans

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10 janvier 2010

Prunille...ah ! ma Prunille !

ça a commencé avec les boucles d'oreilles, réclamées à corps et à cris (mais avec beaucoup de patience !), j'étais pour ,malgré tout au dernier moment ,je l'ai regardé et ,je me suis dit que ça allait me la changer ma petite fille...finalement, pas tant...

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10 janvier 2010

J'aime la galette ... avec chef Damien et 750 gr !

Je participe au concours organisé pas Chef Damien et 750 gr J'ai souhaité proposer pas une "galette" mais la brioche traditionelle de Provence, qui remplace la galette chez nous (la galette n'étant pas du tout une recette du sud) revoici donc ma belle...

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Tags: galette, 750 gr, chef Damien, pogne, brioche aux fruits confits

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9 janvier 2010

De la neige en abondance ...

...dans une région qui n'y est pas habituée ! Depuis hier la neige tombe sans presque s'arrêter, nous qui n'avons que très rarement plus d'un jour de neige d'affilé ! la couche s'épaissit , le bassin du jardin disparait... Quelques prises de vues de ballades...

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Tags: paysage de neige

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9 janvier 2010

Galette des rois à la crème de Calissons Maison

Je ne sais pas chez vous mais ici depuis les fêtes ,on est en constante pénuerie de pâte feuilletée dans les magasins, j'ai donc dû me résoudre à la faire moi-même ! Pour cela j'ai utilisé ma recette de pâte feuilletée facile sans feuilletage, c'était...

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Tags: galette des rois, Crème de Calisson maison, galette aux calissons

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