Prunille fait son show...

10 janvier 2010

Prunille...ah ! ma Prunille !

ça a commencé avec les boucles d'oreilles, réclamées à corps et à cris (mais avec beaucoup de patience !), j'étais pour ,malgré tout au dernier moment ,je l'ai regardé et ,je me suis dit que ça allait me la changer ma petite fille...finalement, pas tant...

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10 janvier 2010

J'aime la galette ... avec chef Damien et 750 gr !

Je participe au concours organisé pas Chef Damien et 750 gr J'ai souhaité proposer pas une "galette" mais la brioche traditionelle de Provence, qui remplace la galette chez nous (la galette n'étant pas du tout une recette du sud) revoici donc ma belle...

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Tags: galette, 750 gr, chef Damien, pogne, brioche aux fruits confits

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9 janvier 2010

De la neige en abondance ...

...dans une région qui n'y est pas habituée ! Depuis hier la neige tombe sans presque s'arrêter, nous qui n'avons que très rarement plus d'un jour de neige d'affilé ! la couche s'épaissit , le bassin du jardin disparait... Quelques prises de vues de ballades...

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Tags: paysage de neige

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9 janvier 2010

Galette des rois à la crème de Calissons Maison

Je ne sais pas chez vous mais ici depuis les fêtes ,on est en constante pénuerie de pâte feuilletée dans les magasins, j'ai donc dû me résoudre à la faire moi-même ! Pour cela j'ai utilisé ma recette de pâte feuilletée facile sans feuilletage, c'était...

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Tags: galette des rois, Crème de Calisson maison, galette aux calissons

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8 janvier 2010

Ma crème de Calisson Maison !

il y a un an et demi environ, je m'inventais une recette de Crème de Calisson, j'en étais très fière car ,je n'en avait à l'époque trouvé nulle part ! Je m'empressais d'en faire une belle fournée de macarons (clic)...Mais point ne divulguer la recette,...

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Tags: Crème de Calisson maison, calissons

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7 janvier 2010

Brioche des rois aux fruits confits...

...ça c'est le nom officiel pour que tout le monde comprenne mais chez moi on apelle ça une pogne ! Celle-ci est donc aux fruits confits et donc différente de la pogne de Romans qui elle est nature. Recette publiée aujourd'hui mais pogne réalisée et mangée...

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Tags: pogne, brioche des rois, pogne aux fruits confits

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6 janvier 2010

Les maneles des rois mages...

Qui osera dire que le mannelé n'est plus de saison ? Il suffit de regarder par la fenêtre pour s'en convaincre ! Alors oui, je sais les maneles se font traditionnellement pour la St Nicolas, mais que voulez vous, je n'avais pas eu le temps d'en faire...

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Tags: maneles, mannelés

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5 janvier 2010

Rosbeef Rossini en croûte

il vous faut : un beau rosbeef de boeuf (le mien fait 1kg100, c'était du charolais) 1 foie gras d'environ 125 gr 1 pâte feuilletée *** Commencez par préparer votre pièce de viande , en découpant sur le dessus une "encoche" tout le long du roti. Avec votre...

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Tags: Rosbeef Rossini en croûte

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4 janvier 2010

Pour les fans de pâte à sucre...info

La boutique Original store vient d'agrandir sont rayon articles pour pâtes à sucre, vous pourrez désormais y trouver des articles difficiles à se procurer en France jusqu'à lors. Voici quelques exemples(cliquez sur les photos pour voir les produits) Les...

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Tags: pâte à sucre, original store

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4 janvier 2010

Saumon sucré et sa gaufre de pomme de terre

une entrée originale pour le réveillon du 31. J'imagine que vous vous posez pas mal de question sur le saumon sucré, alors tout d'abord ,je dois vous dire que c'est une recette de ma copine de fimo, Anne le bruit des vagues (qui publie de temps en temps...

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Tags: gaufres de pommes de terre, saumon sucré

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