Ma crème de Calisson Maison !

08 janvier 2010

calissondoigts

il y a un an et demi environ, je m'inventais une recette de Crème de Calisson, j'en étais très fière car ,je n'en avait à l'époque trouvé nulle part ! Je m'empressais d'en faire une belle fournée de macarons (clic)...Mais point ne divulguer la recette, je voulais m'en délecter un peu...et malgré toutes les demandes reçues (nombreuses !) je résistais...égoïstement...Mais comme mieux vaut tard que jamais, la voici enfin !

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50 gr de confiture d'oranges amères tu mélangeras avec 50 gr de confiture d'abricots,tu ajouteras 100 gr de sucre en poudre et dans une casserole tu chaufferas pour faire fondre le sucre ! 100 gr de poudre d'amandes tu ajouteras et si l'ensemble te parait trop épais, un mélange de confitre Oranges/abricots tu ajouteras ! Et toi aussi à ton tour ,tu te délecteras ,en pensant à moi ...

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La petite chose blanche en bas de mon pot, est une décoration du sapin, une déco home made, en royal icing (glaçage royal )

***

Le jardin ,ce matin...

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et la neige n'arrête pas de tomber, avec du vent en prime !

Posté par creaprovence à 07:44 - ♥ Cuisine gourmande ♥ - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : calissons, Crème de Calisson maison

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Commentaires sur Ma crème de Calisson Maison !

whouaaa,à tester d'urgence!!!

Posté par melanie, 08 janvier 2010 à 08:44

bonjour oh...cela a l air vraiment bon est ce donc comme cela que l on fait les calicons d eprovence a bientot bizz

Posté par claudine delolme, 08 janvier 2010 à 08:45

Hummmm... déjà tes calissons me branchaient bien, mais la creme, huhu ^^'

Punaise, je dois etre dans le seul endroit en france où il neige pas x_X

Posté par Elodie ^^, 08 janvier 2010 à 10:50

on a vraiment envie de douceur avec ce froid polaire et cette neige! miam!

Posté par carochococo, 08 janvier 2010 à 15:12

Je viens de voir sur un autre blog une galette des rois à la crème de calissons et je me demandais comment en faire "maison". Ici, on en trouve pas de la toute faite. Réponse trouvée ! Ca a l'air super booooooooooon !

Posté par elphi, 09 janvier 2010 à 18:48

mmmmmmmmmmmmm ca me plait bien ca
bisous

Posté par loulou, 09 janvier 2010 à 19:15

Super !

Ca donne vraiment envie, au boulot, et merci pour la recette !

Posté par Julie, 11 janvier 2010 à 10:21

Génial !! Merci beaucoup, beaucoup !!

J'ai visité une usine de calissons à Aix en Provence et depuis j'avais très envie d'éssayer la pâte à calisson !^^