10 février 2010
le couscous boulette de Roland (plus belle la vie)
C'est la première fois que je faisais des boulettes, je dois dire que j'ai adoré ! petite astuce ,je roule mes boulettes dans la farine avant de les frire , ce n'est pas indiqué dans" le livre des recettes du mistral", qui m'avait été offert par Alapage.com
franchement on s'est régalé il n'en est pas resté une miette !
comme la recette est longue et que ,je n'aime pas vraiment recopier les recettes(plutot les écrire de tête mais là...), je vous met une copie cliquable de la recette ,si vous voulez la tenter !
Dernière petite modification de ma part, j'ai fait mes boulettes au veau.
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