Cette pièce montée se compose de 50 choux, elle a nécessité 1h30 de préparation (sans la crème pâtissière) La pâte à choux : Préchauffez votre four à 220°C. Faîtes fondre 75gr de beurre dans 180ml d'eau dans une casserole. ajoutez une pincée de sel et...

Cookie au chocolat, caramel et brownie en un seul gateau !! Pour réaliser ce gateau il vous faut réaliser une pâte à cookies au pépites de chocolat : 100 gr de beurre fondu mélangé à 150 gr de sucre puis un oeuf et 200gr de farine avec 1 c.à café de levure.Ajoutez...

...ou en nappage sur les gateaux Pour le réaliser il vous faut : 250 gr de sucre en poudre 80 ml d'eau 100 gr de beurre (salé ou non, selon les goûts) 100 gr de crème (fraîche, liquide ) pour la version chocolat j'ai ajouté deux c.à soupe de poudre de...