Prunille fait son show...

4 juin 2014

Et si je mettais ma mousse au chocolat dans le four plutôt que dans le frigo, j'obtiendrai....

Un magnifique gâteau au chocolat léger et fondant avec juste ce qu'il faut comme croûte pour le rendre irrésistible! Après tout, certaines pâtisseries sont nées d'erreurs ou de maladresses, comme la tarte tatin ! Confondre le four et le frigo semble une...

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Tags: gateau au chocolat, mousse au chocolat, gateau mousse au chocolat

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2 juin 2014

Brioche Nanterre - recette.

Voici la recette de la brioche Nanterre. particularité , elle ne contient pas de lait. Dans la cuve de votre MAP mettez 3 oeufs, 5 gr de sel, 250 gr de farine, 25 gr de sucre et un sachet de levure de boulanger déshydratée. Lancez le programme "pâte seule"....

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Tags: brioche nanterre

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30 mai 2014

Gateau furby bleu tout chocolat.

Il vous dit quelque chose ce gateau ? Impression de déjà vu ? Normal ,je l'avais déjà fait en mars pour l'anniversaire de ma Prunille, à l'époque je m'étais donné le défi de faire un furby ressemblant à la peluche. Là mon défi était double ,il devait...

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Tags: pâte à sucre, gateau rigolo, gateau d'anniversaire, prunille fait son show, gateau à thème, furby, furby cake, gateau furby

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28 mai 2014

Gateau Minnie Mouse à pois rouge...

Gateau carré Minnie Mouse dans les tons de rouge pour 15 personnes . Sur une base de devil's food cake fourré à la pâte à tartiner. J'aime bien le rendu le rouge et blanc c'est très féminin et dynamique , et puis Minnie a une si jolie bouille ! Un collier...

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Tags: pâte à sucre, gateau rigolo, gateau anniversaire, prunille fait son show, gateau à thème, minnie mouse cake, gateau minnie mouse

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26 mai 2014

Brookies de gala ...

Des brownies / cookies, pâtisserie "hybride" comme ils disent ! C'est à la mode en ce moment ! J'en avait déjà fait ICI , en 2009. et puis des "brownies stick", un peu dans le style avec du caramel en plus en 2012... Aujourd'hui voici une nouvelle version,...

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Tags: brownie cookie, brookies, cookie

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22 mai 2014

Wedding cake "Alice au pays des merveilles"

Gateau deux étages sur le thème d'Alice au pays des merveilles. Le bas est un gateau au chocolat et l'étage un gateau citron /framboise. Gateau au chocolat sur la base d'un devil's food cake et moelleux au citron fourré de confiture de framboise. Vue...

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Tags: alice aux pays des merveilles, alice in wonderland, gateau à étages, prunille fait son show, wedding cake, alice cake, gateau alice

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19 mai 2014

Gateau MONSTER HIGH - Figurine Rochelle modelée .

Cela faisait un moment que j'avais envie de modeler une monster high ! Voilà chose faîtes avec ce gateau . Ici Rochelle, qui n'est pas forcément la plus connue mais incarne un certain "chic" vestimentaire. C'est une gargouille et sa peau est en granit...

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Tags: pâte à sucre, prunille fait son show, monster high, prunillefee, gateau monster high, modelage pâte à sucre, monster high cake, rochelle

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5 mai 2014

Gateau livre - book cake - Happy 20th birthday !

Et voici mon premier gateau livre, un peu comme une carte d'anniversaire... Devant parcourir 350 kms avec le gateau, l'idée du livre, gateau facilement transportable car "à plat" et sans pièce délicate ou fragile était appropriée . Et l'occasion faisant...

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Tags: pâte à sucre, prunille fait son show, cake design, cours de pâtisserie, book cake, gateau livre

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28 avril 2014

Gateau d'anniversaire au chocolat sans oeuf .

Un gros , très gros gateau au chocolat fourré de crème de marron et de crème au beurre aux marrons. La particularité de ce gateau c'est qu'il devait être sans oeuf et sans noisette. Comme je me dis que c'est peut être un casse-tête de faire das gateaux...

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Tags: gateau au chocolat sans œuf.

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23 avril 2014

Le choco-fraise de Pâques ( et pour toutes les occasions )

Je vous avez promis la recette de mon gateau "choco-fraise", la voici ! recette de la génoise chocolat : 4 oeufs battus avec 125 gr de sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchit. Ajouter 125 gr de farine, 50 gr de cacao non sucré. préparer...

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Tags: prunille fait son show, gateau de fêtes, génoise chocolat, mousse chocolat, mousse fraise

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