Prunille fait son show...

28 décembre 2013

Bûche Forêt Noire aux cerises amarena. (un peu de la déco de table aussi )

Réalisez une génoise au chocolat: 4 oeufs, 125 gr de sucre, 125 gr de farine,2 CS de chocolat en poudre non sucré. battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que ça mousse ,blanchisse et double de volume. Ajouter la farine et le cacao. mettre sur une...

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Tags: Noël, bûche de noel, forêt noire

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26 décembre 2013

Gateau roulé décoré pour Noël - Père Noël - food art

Gateau roulé Père Noël à la confiture de fraise et compote pommes/fraises. Il était parfait jusqu'à se que je le pose sur le papier cuisson déjà utilisé , ce qui a provoqué les petites traces rouge aux mauvais endroits... c'est dommage et cela m'a considérablement...

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Tags: Noël, swiss roll, gateau roulé décoré, gateau père noel, gateau roulé.

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25 décembre 2013

Joyeux Noël

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Tags: pâte à sucre, Noël, prunille fait son show, prunillefee

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24 décembre 2013

Vous ne pourrez plus jamais dire que vous ne savez pas cuisiner le foie gras ! ( recette en moins de 2 minutes )

J'ai faillit intituler mon article "foie gras de la honte" mais bon, ça risquait d'être mal interprété ! Bref voici une recette de foie gras qui vous prendra 2 minutes et vous pourrez épater vos invités ! La première astuce est d'acheté son foie gras...

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Tags: Noël, foie gras maison

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22 décembre 2013

Les oreillettes de Noël

J'aurai finalement eu le temps de faire une fournée (façon de parler car elles ne cuisent pas au four, bien sûr !) d'oreillettes avant Noël. Les anciens les faisaient le soir de la veillée de Noël, je ne suis finalement pas si en retard, le problème qui...

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Tags: Noël, oreillettes, prunille fait son show

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16 décembre 2013

Gateau Cendrillon sur glace - Cinderella cake

Un gateau Cendrillon sur le thème de la glace , de la neige, en référence au spectacle sur glace, mais il m'a également fait pensé au nouveau Disney " la reine des glaces" même si le personnage n'est pas Cendrillon , bien sûr . Cendrillon a été modelé...

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Tags: pâte à sucre, prunille fait son show, prunillefee, Cinderella cake frozen Disney cake, cendrillon sur glace, gateau cendrillon, gateau princesse Disney, princess Disney cake, dentelle en sucre

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15 décembre 2013

En route pour Noël 2013 ...

J'aurai aimé vous poster plus de recettes "spécial Noël", mais mon emploi du temps ne m'en a pas laissé le loisirs jusqu'à présent. Cependant il y a déjà beaucoup de recette sur Noël sur le blog , vous les trouverez toutes (ou presque) en suivant ce lien...

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Tags: Noël, ateliers culinaires, planning

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13 décembre 2013

Brioche St Génix aux pralines

Cette brioche est vraiment délicieusement gourmande ! Il vous faudra : 350 gr de farine, 170 gr de beurre mou, 200 gr de pralines, 3 oeufs + 1 jaune pour la dorure, 3CS de sucre, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée, 1 pincée de sel, du surcre...

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Tags: pralines roses, brioche, prunille fait son show, prunillefee, st génix

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9 décembre 2013

Gateau Obélix ( décoré par mini prunille, on prépare la relève !)

Gateau Obélix réalisé par ma fille pour la vente de gateau de son école... Quatre-quart aux pépites de chocolat, décoré à la poche à douille avec du glaçage royal...

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Tags: gateau Obélix, obeix cake

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6 décembre 2013

Sugar Paris 2014

Je vous présente le salon de la pâtisserie traditionnelle et décorative, vous pourrez y voir des démonstrations, participer à des ateliers et acheter du matériel, voici le lien du site pour de plus amples renseignements : http://www.sugar-paris.com/ Je...

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