tarte aux abricots vegan prunillefee

Tarte aux abricots veganne, végétalienne ou sans produit animal .

Pour la pâte :

175 g de farine

50 g de fécule

60 g de sucre ( moi,je n'en ai pas mis)

60 ml d'huile

80 ml d'eau

garniture:

de bons abricots mûrs et bien sucrés, pour moi ceux du jardin, sans traitement aucun .

sirop d'agave

tarte vegan 1

pour la pâte : mélanger les ingrédients secs puis ajouter les liquides.

Former une boule, repos au frais 30 minutes ( si vous avez la patience ,ce qui n'est pas mon cas )

Etaler, foncer un moule à tarte, piquer la pâte.

tarte vegan 2

Garnir d'abricots coupés en 2 et débarrassés de leur noyau.

tarte vegan 3

Arroser d'un filet de sirop d'agave ( ou de sucre), avant d'enfourner 25 à 30 minutes au four 180°C

Pour l'aspect légèrement noirci des abricots, c'est un choix, j'adore quand la peau des abricots commence à griller ! Si vous n'aimez pas arrêter la cuisson quelques minutes plus tôt .

tarte abricots vegan