banana bread prunille fait son show 2

Un cake gourmand , énergétique et plutôt "healthy" , de plus ,il vous évitera le gaspillage de bananes trop mûres que plus personne ne veut manger !

Ingrédients :

2 oeufs

70 gr de sucre

3 bananes mûres

120 gr de beurre

210 gr de farine

2 cc de levure

1 pincée de sel

50 gr de pépites de chocolat noir

50 gr de raisins sec

1CS de graines de chia

30 gr de noix de cajou

20 gr d'amandes entières 

( vous pouvez modifier les ingrédients d'agréments selon vos goûts ou ce que vous avez dans les placards, vous pouvez éhgalement mettre de la canelle pour parfumer)

1 - Battre les oeufs avec le sucre

2- ajouter les bananes écrasées

3 - Ajouter le beurre fondu

4 - Ajouter la farine + le sel + la levure

5 - Ajouter les pépites de chocolat, noix, raisins, etc ...

6 - Verser dans un moule à cake beurré

7 - Cuire au four à 180 °C pendant 45 minutes

banana bread prunille fait son show