9 août 2011
Tarte salée : oignons, artichauds, féta
ingrédients :
1 pâte feuillettée, huile d'olive, 2 oignons, 1 boite de coeurs d'artichaud, de la féta, du vinaigre balsamique, du persil, 1/2 c à café de sucre.
Etalez la pâte brisée et faites la précuire à blanc. Faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils aient rendus toute leur eau, ajoutez sucre et vinaigre, revenir, puis mettre de côté. Coupez les coeurs d'artichaud en tranches, faites les revenir dans un peu d'huile d'olive et du persil.
Su r la pâte feuillettée disposez un lit d'oignons, puis les artichaud et enfin parsemez de féta. Faîtes cuire encore 15 /20 minutes.
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