panure de st jacques et roses séchées

Et oui, les roses séchées ,c'était pour mes st jacques

de la panure, des pistaches et des pétales de roses séchées, le tout mixer en panure, les St Jacques enrobée de cette panure ,deux trois minutes d friture à la poele, le tout acompagné de salade de mâche. Ce fut mon entrée du réveillon.

Comments

[marie]

très original. est-ce que la rose ne l'emporte pas ? super facile en tout cas.

Bonne année gourmande

[Sha]

Original, à tester !
Bonne année :)

[Tiuscha]

Sympa comme tout, avec quoi les as tu servies ?