Prunille fait son show...

16 avril 2009

bavarois de Pâques à la frise gariguette et aux framboises

la base du gateau est une dacquoise à la pistache avec des éclats de framboises. pour la réaliser : monter 4 blancs d'oeufs en neige, y ajouter progressivement 70 gr de sucre en poudre+70 gr de sucre glace. Incorporer ensuite 115 gr de poudre d'amandes...

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Tags: macarons, bavarois à la fraise, dacquoise à la pistache, décor en chocolat pour gateaux, gateau de Pâques

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15 avril 2009

virus internet

je crois que j'ai chopé un virus. je ne peut plus ouvrir ma session sur mon ordi. je passe par une autre ,du coup je n'ai plus accés à mes messages outlook(mon adresse free). et quand je veux aller sur un site ,je tombe sur des pages X. je ne sais pas...

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15 avril 2009

gateau d'aubergines

il vous faut : 4 aubergines, 2 tranches de pain de mie, 3 oeufs, 5 cl de lait, 2 c.à soupe de crème fraiche, 3 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre + sauce tomate en accompagnement. cuire les aubergines coupées en 2 45 minutes au four th.5 racler la...

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Tags: gateau d'aubergines

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15 avril 2009

mystère à l'avocat et orquidées radis

voic l'entrée de Pâques : pour le mystère à l'avocat, vous trouverez la recette chez Aude, j'ai juste remplacé les oeufs de poisson par du surimi. par contre niveau proportion elle dit avoir pu faire 4 petits domes, et moi, ben voilà tout ce que j'ai...

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Tags: mystère à l'avocat, orchidées radis

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14 avril 2009

Le potager de Prunille

Planté le jour de Pâques, espérons que ça lui porte bonheur ! des tomates, des salades, des fraises, du basilic et comme il reste un peu de place ,on va surement ajouter encore quelques fraises !

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Tags: potager, prunille

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14 avril 2009

palmitos au pesto ... ou... palmiers au pistou.

il vous faut : une pâte feuillettée toute prête et pour faire votre pesto : du basilic ,de l'ail, du parmesan et de l'huile d'olive (ici , de l'huile d'olive produite à environ 60 km de chez moi, belle douce épaisse, j'adore !l'huile provençale ,c'est...

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Tags: palmiers au pitou, palmitos, pesto

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14 avril 2009

croissants au caviar d'aubergines

hyper facile ! une pâte feuilletée toute prête, un pot de caviar d'aubergine (ici à la libanaise). On déroule la pâte, on tartine de caviar. on coupe la pâte en 12 triangles, on les roule en partant du côté le plus large ,on forme les croissants en recourbant...

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Tags: caviar aubergine, croissant, apéro dinatoire, idée pour apéro

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13 avril 2009

une pinata en chocolat...vous y croyez ?

Après avoir fait le nid d'oiseau en chocolat : sur le même principe voici les oeufs "cages" en chocolat. l'idée m'est venue envoyant le blog de maman caline, mais elle s'était servi de gros ballons, alors que moi ,pour pouvoir décorer le gateau,je me...

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Tags: déco en chocolat pour gateaux

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13 avril 2009

Compte-rendu pascal, déco, repas, chasse à l'oeuf

la table *** Apéro et mises en bouche croissant au caviar d'aubergines, vin de pruneaux, palmitos au pistou *** mystère à l'avocat, bouquet d'orchidées radis,mozarella et huile d'olive Avignonnaise *** filet mignon de veau et gateau d'aubergine *** Dacquoise...

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Tags: repas de Pâques

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12 avril 2009

Joyeuses Pâques et sucettes cakes

des "sucettes cakes" en forme de poussins et d'oeufs de Pâques inspiration Bakerella pour réaliser des "sucettes cakes" : ici ,j'ai émiétté des muffins qui avaient un peu trop dansé durant la cuisson, puis ,j'ai mélangé ses miettes avec du yaourts, j'ai...

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Tags: sucettes cake

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