05 mars 2014

Joyeux anniversaire ! { gateau Furby }

Un gateau furby pour l'anniversaire de la petite fille la plus chère à mon coeur... J'ai battu des records de rapidité pour le lui faire ! et eu quelques frayeurs aussi en m'apercevant un peu tard que je n'avait qu'un seul pain de pâte à sucre bleu turquoise pour le pelage, ce qui m'a empêcher de rajouter quelques petits détails... pff ! j'étais sûre d'avoir deux pains pourtant ! Je ne disposait pas non plus de l'outil spécial pour faire l'effet fourrure, je me suis donc servie de cure-dent et de mon outil de sculpteur pointu. Je... [Lire la suite]

24 février 2014

Gateau sur le thème des coeurs - un peu graphique...

Gateau un peu graphique sur le thème des coeur pour une petite Rose... Du rouge, du rose, du rose.... A l'intérieur un devil food cake , fourré de deux couches de pâte à tartiner et recouvert de pâte à tartiner sous la pâte à sucre. ingrédients pour le gateau: 280 g  de cassonade40 g de cacao250 ml de lait90 gr de chocolat noir en morceaux125 g de beurre2 oeufs, jaunes et blancs séparés1 cuillère à thé d'essence de vanille180 g de farine1 cuillère à thé de bicarbonate de soude Mélanger 1/3 de la cassonade avec le cacao... [Lire la suite]
19 février 2014

Gateau chateau de princesse

Chateau de princesse rose et violet. A l'intérieur gateau marbré pour le "corps" du gateau et roulés à la fraise pour les tours. zoom sur la porte ... La frise réalisée avec ma nouvelle pince achetée à ExpoGato. Les toits des tours ont été "bombés" avec la bombe de peinture nacrée acheté à ExpoGato chez Original-store.  
12 février 2014

Mini sweet table Mickey ou assortiment de pâtisseries sur le thème de Mickey Mouse...

Voici un petit assortiment de pâtisserie pour constituer un sweet table d'anniversaire sur le thème de Mickey . La tête ! ou plutôt la demi-tête ! quel coquin ce Mickey qui joue à cache-cache ! Quatre quart fourré de deux couches de confitures de fraise et crème au beurre vanille, couvert de pâte à sucre. Les macarons au chocolat. (voir mes tout premier macarons mickey ICI  c'était en 2008 ,j'avais un peu moins d'expérience, lol !) Des sablés couverts de pâte à sucre sur bâton. ( Découvrez comment fabriquer... [Lire la suite]
30 janvier 2014

Pour la chandeleur cette année on fait quoi ?

On pourrai faire des crêpes colorés avec les enfants ! Pour cela rien de plus simple, il suffit de diviser sa pâte à crêpe classique dans plusieurs bols et de teinter chaque bol dans une couleur différentes avec des colorants alimentaires ! Ceux qui se sentent l'âme d'artistes pourront jouer avec les pâtes et réaliser des dessins comestibles, des chats, des lapins, des coeurs, des fleurs ou pourquoi pas le chat d'Alice aux pays des merveilles ! Pâte à crêpes : 1 litre de lait 500gr de farine 4 oeufs 2 CS d'huile 1 pincée... [Lire la suite]
27 janvier 2014

Gateau Camping-car

 J'ai posté un peu moins la semaine dernière mais c'était pour la bonne cause, j'avais en préparation ce gateau camping-car. J'ai beaucoup étudié la forme du camping car et réfléchit à la manière dont ,je pouvait au mieux lui rendre sa forme, qui n'était pas toute simple avec la capucine et la cabine qui est aussi plus étroite.   J'ai tenté de me renseigner un peu sur le net car ,je n'avait encore jamais fait de camping-car et bien ,j'ai fait choux blanc comme l'on dit car il n'existe pas de tutoriel de camping car... [Lire la suite]

13 janvier 2014

"Je suis ton père..." - gateau Dark Vador - star wars

Gateau star wars - Dark Vador. Gateau au citron et pépites de citron. Recouvert de pâte à sucre.
10 janvier 2014

Sablés géométriques - tutoriel

Vous connaissez peut être à présent mon goût pour le travail de la pâte, des pâtes, toutes les pâtes et aussi pour la fantaisie, j'ai réunit les deux dans cette nouvelle forme de sablés. Des sablés originaux,géométriques, colorés et identiques, teintés dans la masse. TUTORIEL SUR SIMPLE DEMANDE....  
08 janvier 2014

Gateau Barbapapa bleu - Barbibul - barbapapa cake

Voilà un nouveau gateau Barbapapa vient de rejoindre la petite famille déjà composé de Barbabelle clic (violette, fleurs et collier) et Barbidur clic (le rouge). Celui ci a vu ses formes un peu plus arrondies, voir la photo ci-dessous et ses petits bras se sont agités... Le visage a été entièrement fait en pâte à sucre cette fois. Le gateau mesure environ 30 cm X 40 cm. A l'intérieur un bon gros fondant au chocolat ,miam, avec plus de 600 gr de chocolat noir tout de même ! "Youpi ! c'est la fête !" semble... [Lire la suite]
02 janvier 2014

Gateau du Nouvle An - horloge et boule de Noël - pâte à sucre

Voici le gateau du réveillon. Un 3 étages en pâte à sucre un peu fou au niveau des volumes. La base est un gateau moelleux au citron, l'horloge et la boule sont des gateaux au chocolat. Cela faisait déjà quelques temps que j'avais envie "d'empiler" des gateaux de formes diférentes. Voici une belle occasion ...