ah ! la Marquisette !! {cocktail de ma région } (recette)
J'ai assez peu de photo de la marquisette, et pour cause elle partait à une vitesse !!! Ce cocktail léger, frais et fruité a connu un franc succées lors de la fête d'anniversaire !
J'en avais déjà bu, mais ne l'avais jamais fait et franchement ,je vous le conseille !
Voici la recette:
Dans un bidon (jarre, bocal...) mettez à macérer durant 2 à 3 jours : 1,5 litre de vin blanc, 100 gr de sucre, 125 ml de rhum (ou 250 si vous le voulez corsé en rhum), 125 ml de jus de citron, 1 grosse orange coupée en petits morceaux ( et éventuellement un citron ).
Le jour de la fête ,quelques instant avant de servir ajoutez 1 bouteille de vin mousseux et 1,5 litre de limonade (au citron pour moi, ne mettez que 1 l si vous voulez un cocktail plus alcoolisé).(que vous aurez gardé au frais bien sûr)
Versez dans un saladier et servez à la louche !
Servir frais !