7 avril 2009
tartelettes aux fraises et à la semoule à la rose.
il vous faut : une pâte à tarte,1/4 de litre de lait, 40 gr de semoule (fine ou moyenne),2 c.à soupe de sucre, 2,5 ml d'arome à la rose, des petites fraises type gariguette, de la confiture de fraises.
cuire la pâte à blanc dans les moules .
Verser dessus la semoule au lait : faire bouillir le lait avec le sucre ajouter la semoule et cuire 5 minutes, ajouter l'arome de rose.
Mettre une fine couche de confiture de fraises.
Garnir avec les fraises fraiches.
Réserver au frais avant de déguster.
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