08 avril 2014

Brioche rosaces aux cranberries et pépites de chocolat (recette et tour de main)

Une petite recette de brioche comme je les aime, gourmande et amusante à réaliser. Oui, parfois il m'en faut peu pour m'amuser mais enfin que voulez vous... pour réaliser la pâte mettez dans la cuve de votre map : 1 yaourt "bulgare" nature que vous complèterez par du lait pour arriver à 180 ml 1 oeuf battu 2 bouchon de fleur d'oranger 350 gr de farine 1cc de sel, 80 gr de sucre, 1 sachet de levure de boulanger et 30 gr de beurre en petit morceaux. lancez le programme "pâte seule" Pour le façonnage : mettez votre pâton au... [Lire la suite]
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25 avril 2013

Brownies noix de pécan et pépites de chocolat .

Des recettes de brownies il en existe beaucoup, ce que j'ai aimé dans celle là c'est qu'elle est dense comme les vrais brownies , ce n'est pas juste un gateau au chocolat. Avec les proportions suivantes, j'ai obtenu 16 carrés de 5,5 cm x 5,5 cm . Faîtes fondre 140 gr de beurre avec 200 gr de chocolat noir. Dans un autre saladier, mélangez 2 gros oeufs avec 100 gr de sucre et 2 cc d'extrait de vanille. Versez le chocolat fondu avec le beurre sur l'autre préparation, mélangez.In corporez 50 gr de farine. Ajoutez 60 gr de... [Lire la suite]
25 juillet 2011

Brioche aux pépites de chocolat

  Je suis sûre que beaucoup d'entre nous, ayant essayé de faire une brioche aux pépites de chocolat dans leur MAP ce sont retrouvés avec une brioche "tout chocolat" les pépites ayant fondues ! Pour ne pas que cela arrive voici comment faire : pour la brioche: mettre dans la cuve de votre map : 180 ml de lait 1 oeuf battu 1 bouchon de fleur d'oranger (et un autre de rhum selon les goûts) 350 gr de farine 1 cc de sel-60 gr de sucre- 1 sachet de levure. 30 gr de beurre fondu sélectionner le programme pâte,quand il est... [Lire la suite]
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26 juin 2010

cookies aux pépites de chocolat, cranberries et noix de cajou

Recette : préparez la pâte à cookies en mélangeant 75 gr de beurre mou avec 100 gr de sucre, puis ajoutez 150 gr de farine avec 1 c à café de levure. Une fois cette pâte prête, ajoutez 40 gr des trois ingrédients suivants : pépites de chocolat, cranberries séchées et noix de cajou Voilà notre pâte à cookies prête et garnie maintenant formez des petites boules sur une plaque à pâtisserie. {Astuce} : si vous voulez des gros cookies vous pouvez faire comme les américains et vous servir d'une cueillère à... [Lire la suite]
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