Entremet coussin capitonné velours rouge et touche d'or surmonté de son petit chien ( entremet lui aussi), parfum lacté caramel, speculoos et biscuit citron vert. Cette petite boule de poil a ému l'assistance ;) Pour un anniversaire , on met des bougies...

Cela fait des mois et des mois que je veux réaliser ce gateau, mais j'ai manqué de temps et d'occasions, car qui dit " rubik's cake" dit aussi contruction d'un support spécialisé. Enfin, je suppose que l'on doit pouvoir l'acheté tout fait quelque part...

Entremet : griottes, crémeux Dulcey ( Valrhona), croustillant praliné et mousse au chocolat. Glaçage miroir noir et fushia , avec quelques pointes d'or.