création entremet marbré prunillefee

Entremet : griottes, crémeux Dulcey ( Valrhona), croustillant praliné et mousse au chocolat.

entremet coupé prunillefee

entremet création prunillefee

Glaçage miroir noir et fushia , avec quelques pointes d'or.

entremet miroir à effet prunillefeeglaçage miroir fantaisie à effets prunillefee