21 mai 2018

Le wedding cake de Harry et Meghan... ( et le reste du menu )

J'ai fait un petit post sur le sujet sur ma page facebook et vu le succés , le nombre de vues et de paratges, je me suis dit que ça vous interressait donc voilà ce que l'on sait sur ce beau gateau . Il aurai coûté 57 000 euros ...(enfin la prestation complete car le gateau a couté 13 euros la part)Il est bio, sans gluten et sans sucre raffiné mais avec du sirop d'agave. Génoise citron,curd citron et crème au beurre sureau .  150 fleurs fraiches...🥚 500 oeufs bio du suffolk🐄 20 kg de beurre🍰 20 kg de... [Lire la suite]

01 février 2016

Crèpes et pâte à tartiner healthy - paleo ( sans produits laitiers, IG bas ) - Demain c'est la chandeleur !

Demain c'est la chandeleur ,alors voici une recette de crèpes ,un peu différente. Il s'agit là encore de consommer des aliments sains, mais non dépourvus de calories, cependant mieux assimilés par le corps, ils sont plus facilement "absorbés" et non stockés. Je découvre tout un tas d'aliments dont ,je ne connait pas encore toutes les propriétés, donc avec cette recette de crèpes, j'ai minimisé les risques en prenant de la farine d'épeautre qui contien du gluten ce qui aide à lier la pâte. Je l'ai associé à de la farine de noix... [Lire la suite]