Une entremet en forme d'anans avec à l'intérieur une mousse noix de coco et des morceaux d'ananas. Le tout recouvert d'une meringue . Les feuilles de l'anans sont en chocolat.

Monsieur est tombé in love de mes barres de céréales ! alors maintenant ,il faut que j'assure à la fabrique ! Pour vous procurer des fruits exotiques confits au sucre de canne (carambole, ananas,malaccas, etc...) rendez-vous sur "la fabrique des douceurs"...