macarons

Pour sa fête d'anniversaire, la jolie Emy avait choisi un buffet sucré, avec différentes pâtisseries proosées à ses invités . Prunille fait son show , c'est la pâtisserie , du gros gateau au buffet sucré .  Prunille peut également s'occuper de la déco du buffet selon plusieurs formules ( par exemple juste la vaisselle jetable ou alors la déco complète de la table , voire même la déco complète et son installation , bien sûr ce genre de prestation demande un peu de délai, donc à prévoir suffisament en avance !) Pour son... [Lire la suite]

Un joli number cake, bien garni pour fêter un jour très spécial ! Fruits, macarons, meringues, guimauves... Et crème légère vanillée .

J'avais déjà réalisé une tarte avec un trou central , comme vous pouvez le voir ICI, à l'époque ,il fallait "bidouiller" pour faire tenir un cercle en place au milieu et espérer ne pas tout faire bouger en fonçant la pâte . Aujourd'hui tout cela est terminé car un moule spécialisé vient de sortir ! Le voici, il s'agit d'un moule de la marque Scrapcooking . C'est tout nouveau et je l'ai testé pour vous et j'ai même un code réduc de 10% si vous souhaitez vous le procurer ! ... [Lire la suite]

Je suis une dingue de macarons, une dingue de création, une dingue de nouveautés, une dingue d'expérimentations ... Je me régale donc avec ces macarons tasses 3D, je vous avez déjà présenté mes tasses " zip" de Disney et leur théière macaron ICI , je ne les avait pas garni, cette fois c'est chose faîte avec mon parfum signature ... Ganache montée " lactée caramel", framboise et citron vert ! un délice ! Petite vue sur l'intérieur, pas facile de couper un macaron en deux proprement ,lol ! Ces petites merveilles... [Lire la suite]

Tout d'abord ,je voulais vous présenter mes derniers macarons, petite prouesse technique pour macarons 3D . Car j'espère que vous ne l'avaez pas oublié mais je suis macaron addict ;) et j'adore ces personnage de Disney . Et hop ,il n'en fallait pas plus pour m'emmener sur le chemin de la création et de l'expérimentation, bien sûr tout cela reste très perfectible, mais j'avoue que ça fait quand même son petit effet ( sur moi déjà ! je suis in love !!) Et puis je voulais vous parler ( ou plutôt reparler) du concours du macaron... [Lire la suite]

Un gateau lama au chocolat et ses macarons assortis. J'ai bien aimé réaliser ce modèle, ça change un peu des licornes et on aurai presque envie de lui faire un calin à ce lama avec sa petite bouille et ses bouclettes ! Les petits macarons très amusants à réaliser , mais ça s'est parce que vous le savez ,j'adore faire des macarons personnages !!

Voilà la sweet table de princesse de la jolie Cassandra. Un gateau vanille/chocolat. Des muffins chocolat et natures. des macarons des sablés personnalisés fourrés chocolat. le gateau avec sa jolie couronne. Les sablés personnalisés fourrés chocolat au lait .

Number cake  "30" pour 30 personnes. comme à chaque fois, je fais mes photos de number cake de dernière minute et un peu vite donc pas le temps de chercher la bonne exposition lumière... lol la seule photo vraiment représentative de la garniture finale est le "0" seul ... sur les autres photos il manquait encore quelques fraises ... Pour réaliser ce gateau j'ai utilisé environ : 500 gr de fraises, 125 gr de framboise, 14 macarons, 5 fleurs, 2kg500 de crème et plus d'un kilo de sablé ( je ne sais pas combien exactement ) ... [Lire la suite]

Layer cake pour le troisième anniversaire de Janelle . Près de 40 cm de haut quand même ! Du rose et du bleu, des coulures en chocolat, des meringues et des macarons et puis surtout surtout des SMARTIES !! Pour les parfums, il y a un étage chocolat/nutella et un autre étage noix de coco/praliné ... Janelle a trouvé son gateau très beau et tout le monde s'est régalé ! ;)  

  Des macarons tous simples mais avec un clin d'oeil aux poussins ? no problem ! Prunille a toujours une solution !   Pour un jeune fou de macarons .   Fraise et caramel.