14 janvier 2013

tatin façon tartiflette au boursin

Avec cette recette ,je participe à un concours "boursin" auquel j'ai été gentilment invitée par Gourmandine Ingrédients : 1 pâte feuillettée 1 boursin ciboulette et échalotte 5 grosses pommes de terre 6 tranches fines de jambon cru. tour de main :     tapissez le fond d'un moule à tarte en céramique de fines tranches de jambon cru, tartinez de la moitié du boursin. Pelez et coupez les pommes de terre en cubes, faîtes les revenir à la poele dans un peu d'huile, pour qu'elles soient dorées, il est inutile de les... [Lire la suite]
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