Prunille fait son show...

28 janvier 2008

courgettes caramélisées

Au marché, j'ai trouvé de toutes petites courgettes je cherchais donc à les cuisiner entières Je les ai cuit à la vapeur. Pendant ce temps dans une grande poele, j'ai fait revenir ail et oignons dans un peu d'huille puis j'ai ajouté 125 gr de miel. J'y...

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26 janvier 2008

Le gouter magique...

Un peu de présentation et tout de suite ça fait plus envie... Verrines du gouter : au fond du yaourt nature sucré avec des brisures de macarons puis des pommes caramélisées à la poele un coulis de caramel à tartine des brisures de macarons un demi-ma...

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22 janvier 2008

Votre avis m'interresse...

voilà,je souhaiterai envoyer une photo pour le concours de la table du monde. Mais je ne sais pas laquelle choisir, Vous me donnez votre avis ? 1 - 2 - 3 - ou alors pensez-vous que pour le thème de la St Valentin, il vaut mieux faire une photo avec du...

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22 janvier 2008

MA recette de macarons

Après moults fournées, après moults essais, après moults recettes, voici "ma" recette, je la voulais simple à utiliser et puis il a bien fallu ajuster certaines petites choses sur les recettes trouvées ici et là... Donc , TADAM ! La recette des macarons...

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21 janvier 2008

Hamburgers maisons

Et vous ,vous mettez quoi dans vos hamburgers ?

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20 janvier 2008

L'extase du macaron

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20 janvier 2008

pâte de pistaches

Clic sur la fiche pour lire ou imprimer. recette pour 200 gr de pâte de pistaches. pour celles qui se demandent ce que l'on peut faire de ça Voilà un bel exemple...recette de la ganache à la pistache sur le blog des macarons

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19 janvier 2008

Crevettes flambées

Faire revenir vos crevettes dans un peu d'huile accompagnées d'oignon. Verser une lampée de rhum, quand il est très chaud mais encore alcoolisé , le flamber en présentant une flamme. ajouter 2 c.à soupe de crème fraiche, paprika, ail, sel, une rasage...

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18 janvier 2008

menu du soir...

La recette du caramel à tartiner se trouve LA ************* La recette du gratin de courge se trouve chez les frangines .

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16 janvier 2008

Iles flottantes

Ingrédients: un litre de lait , 6 oeufs, 100 gr de sucre + 50 pour le caramel, extrait de vanille ********* séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige avec un peu de sucre. Faire bouillir le lait avec la vanille et pocher dedans des "quenelles"...

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