Articles populaires – Prunille fait son show...

21 août 2009

Tian Provençal

Dans le fong de mon plat : 125 gr de riz, 1 poignée d'oignons, le tout mélanger avec de l'huile. Ensuite il faut ranger des rondelles de tomates, courgettes et aubergines, on soupoudre d'herbes de provence et on arrose un peu d'huile. On cuit 30 minutes...

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Tags: tian provençal

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30 août 2009

pharmacies low-cost

Cet été j'ai eu l'occasion d'aller dans une pharmacie low-cost (bas prix). Et c'est hallucinant, c'est quasiment du 50 % moins cher.(pas pour tout mais facile 30 à 40 %) je voulais partager cela avec vous et surtout, si vous connaissez vous aussi des...

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Tags: pharmacie low-cost

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27 août 2009

Patatoes maison

La recette est d'une simplicité enfantine ! Dans une boite en plastique mettre 1 càsoupe d'huile, 1 d'herbes de provence,1 de paprika, du sel ( du poivre) Mettre des pommes de terre nouvelles coupées en quartier (choississez les donc petites), non pelées....

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Tags: patatoes maison

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25 août 2009

Même les madeleines de Monsieur Lenotre sont restées plates !

Vous avez peut être suivi les différents épisodes de mes essai de madeleines. une bonne dizaine de recettes différentes testées et toujours le même résultat, à quelques variations près. Des madeleines plates ! Même Monsieur Lenotre ni changera rien !...

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Tags: madeleines

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31 août 2009

tableau de la ronde des carnets de recettes

voici le tableau des rotations. vous pouvez cliquer dessus pour l'agrandir. pour le lire : La première ligne, c'est les dates. La première colonne c'est toutes les participantes. Prenez, la première case avec votre prénom et en lisant la ligne vous verrez...

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Tags: ronde des carnets de recettes

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5 septembre 2009

pains aux raisins

pour ces pains aux raisins, j'ai fait une pâte de brioche parisienne, parfumée à la fleur d'oranger et au rhum. brioche parisienne : mettre dans la cuve de votre map : 180 ml de lait 1 oeuf battu 1 bouchon de fleur d'oranger (et un autre de rhum selon...

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Tags: pains aux raisins

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4 septembre 2009

Like a cloud...Cotton Candy...ou la barbe à papa réconford du premier jour d'école ;-)

oui, c'était hier...j'ai testé ma machine à barbe à papa et mes tous nouveaux sucres à barbe à papa et même les vrais bâtons carrés comme à la fête foraine ! une barbe à papa pour le premier goûter après le premier jour d'école ,ça le fait ,non ? On s'installe...

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Tags: barbe à papa maison

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30 avril 2009

ah, ça sent bon le sud-ouest !

j'ai reçu un formidable colis du Cellier du Périgord ! Le Cellier du Périgord est une petite société familiale, spécialiste du foie gras d e canard d'origine Périgord certifiée, elle vous emmène à la découverte des produits régionaux du terroir, célèbre...

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Tags: cellier périgord

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20 juin 2009

smoothie nectarine/framboise

pour 4 verres, soit environ 80 cl de smoothie : mixer 300 gr de chair de nectarines avec 50 gr de framboises, 25 cl de jus de pommes et quelques gouttes de citrons. j'ai choisi de ne pas mettre de glace pilée mais je le met à refroidir au congélateur....

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Tags: smoothie

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22 juin 2009

Sorbet à l'ananas

Figurez-vous que j'avais trouvé un blog qui recensait toutes les recettes et astuces pour avoir des glaces et sorbets onctueux dans un seul billet, mais voilà,je n'ai jamais pu le retrouver...je peste, si jamais quelqu'un le croise donnez-moi le lien,...

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Tags: sorbet à l'ananas

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20 septembre 2009

Fiadone

Dessert corse par excellence ! cela faisait longtemps que je voulais tester cette recette mais il me fallait du brocciu (brousse en corse et brousse corse ! la brousse est un fromage frais à base de lait de brebis). Domi si tu passes par là, tu pourras...

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Tags: fiadone

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25 juin 2009

les tomates bio de Prunille

ça y est, nous allons bientôt pouvoir ramasser les premières tomates du jardin ! ce sont des précoces, elles poussent par grappes entières et produisent pas mal ! par contre la dernière tomate de la grappe est souvent moins mûre voire verte, on fait comment...

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Tags: toamtes bio du jardin

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18 octobre 2009

cookies olives noires et thon , petits cakes provençaux jambon/pistaches

cookies petits cakes *** plateau de présentation offert par la Biscuiterie des îles (spécialités bretonnes !) ************** la recette originale des cookies est en fait au olives noires et aux crevettes, mais comme ,je n'avais pas de crevettes, j'ai...

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Tags: apéro dinatoire

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26 juin 2009

baguette campagnarde bio

dans la cuve de votre map mettre dans l'ordre : 180 ml d'eau, 300 gr de farine campagnarde bio, 1càcafé de sel, 1càcafé de sucre, 1càcafé de levure. Sélectionner et mettre en route le programme pâte (1h30) A la fin du cycle, sortir votre pâte ,former...

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Tags: baguette campagnarde bio

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20 juin 2009

clôturer l'année en dansant...

ça y est l'école va sur sa fin et les clubs sportifs lui devancent le pas. L'école de danse a fermée ses portes, et pour fêter le début des vacances goûter, danses et soleil étaient au programme ! la danseuse sur la table du goûter, le buste en pâte à...

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Tags: danse classique

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25 juin 2009

baguettes aux 5 céréales bio

dans la cuve de votre map : 310 ml d'eau 450 gr de farine 5 céréales bio 1 1/2 càc de sel - 2 càc de sucre- 1 sachet de levure déshydratée programme pâte(1h30) sortir votre pâte de la map et former deux petites baguettes. cuire 20/25 minutes à 200 °C...

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Tags: pain aux 5 céréales

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24 juin 2009

Soupe provençale froide

A servir très frais, en mini-verrines pour l'apéritif ou en plus grandes pour une entrée. c'est assez simple, dans une cocotte minute, faire revenir des oignons dans un peu d'huile (d'olive c'est le must ), des aubergines en petits morceaux, ainsi que...

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Tags: soupe provençale froide

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29 juin 2009

brioche fileuse express !

je crois bien que c'est la première fois que j'arrive à cet aspect fileux qu'on aime bien dans les brioches. Pourtant ,je n'ai pas laissé ma pâte toute une nuit au frigo ! ça m'a juste prit le temps du programme "sucré" de ma map !Comment est-ce possible...

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Tags: brioche au beurre

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28 juin 2009

clafoutis aux prunes noires

Beurrez un moule à manqué et le remplir de prunes dénoyautées, verser dessus la pâte à clafoutis composée de 30 cl de lait, 2 oeufs,100 gr de sucre semoule et 50 gr de farine. cuire 30 à 35 minutes à 220°C Les prunes rendant beaucoup de jus,il faudra...

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Tags: clafoutis aux prunes

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4 juillet 2009

pain express en 58 minutes chrono !

En effet ,en retard ce matin, j'ai testé le programme "pain rapide" de ma map. Programme de 58 minutes pétrissage, levée et cuisson. J'ai pris une recette de pain blanc et suivant les instructions du livret de ma map, j'ai mis de l'eau tiède, un peu moins...

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Tags: pain express

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30 juin 2009

glace à la pistache

une glace vraiment onctueuse ! j'ai trouvé la recette sur le blog d'hélène, qui la tenait de Elo 40 cl de lait entier3 jaunes d'œufs125 gr de sucre5 gr de maïzena4 cc de pâte de pistache(recette) 60 gr de pistaches natures et épluchéesj'ai remplacé par...

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Tags: glace à la pistache

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3 août 2010

Où trouver des Candy melt pour encore plus de fantaisies sur nos gateaux ,nos fêtes à thème etc...

photos prises sur le net, toutes sont cliquables pour que vous puissiez lire le billet d'origine. all pics come from Web, make a clic to read the original billet. mais qu'est-ce que c'est ? Pastilles candy melt de Wilton. Ces pastilles composées majoritairement...

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Tags: candy melt

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15 juin 2009

crumble de poulet au sirop de cacao

faire revenir des blancs de poulet dans de l'huile puis les couper en petits dés. Faire caraméliser les petits dés de poulet dans du sirop de cacao. disposer ces dés dans de petits plats avec un peu de jus pour que cela ne soit pas trop sec, ajouter un...

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Tags: crumble de poulet au sirop de cacao

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17 juin 2009

tiramisu aux fruits rouges et madeleines (chocolat et/ou nature)

Pour cette recette de tiramisu,j'ai innové en utilisant des madeleines à la place des biscuits traditionnels. Il faut dire que j'ai dans mes placards de délicieuses madeleines que j'ai bien du mal à préserver des gourmands qui les chipent dans mon dos...

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Tags: tiramisu aux fruits rouges

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4 octobre 2009

on joue chez Nadja et chez Flo !

Nadja , dans son bocal, nous propose de gagner 2 créations qui sont en illustration sur son livre. Un p'tit jeu avec à gagnerune broche et un grigri d'automne tirés de son livre ! *** Flo elle nous propose un petit miroir de poche, trop chou !! pour le...

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