Articles populaires – Prunille fait son show...

19 juillet 2013

Pizza , chèvre, miel, figue , magret séché, roquette et pécorino.

Tout est dans le titre ou presque. Une pizza gourmande et généreuse qui se suffit à elle-même ! J'ai d'abord fait cuire ma pâte avec la sauce tomate et de l'emmental rapé et le chèvre , 10 minutes avant la fin de la cuisson ,j'ai ajouté magret, figue...

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Tags: pizza

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31 octobre 2013

Des idées pour Halloween...

http://prunillefee.canalblog.com/archives/2011/10/27/22475027.html http://prunillefee.canalblog.com/archives/2010/11/02/19478945.html http://prunillefee.canalblog.com/archives/2010/10/22/19361033.html http://prunillefee.canalblog.com/archives/2010/10/18/19346429.html...

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Tags: halloween

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23 septembre 2013

Tarte aux mirabelles , crème aux amandes.

Une tarte au mirabelles, crème au amandes et pâte à tarte maison. J'ai inauguré mon kitchenaid pour réaliser la pâte... 250gr de farine, 150 gr de beurre fondu, une pincée de sel, un oeuf et un peu d'eau si nécessaire. Il est très important de laisser...

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Tags: tarte aux mirabelles

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5 avril 2013

Salmi de pintade dans mon faitout en granit.

C'est un plat que faisait ma grand-mère, je m'étais promis de le faire à mon tour pour un repas familial. Sa particularité tiend à sa sauce , composée de foie de volaille et de vin rouge et à son dressage dans l'assiette. On dispose une tranche de bon...

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Tags: salmi de pintade

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29 mars 2013

Pavlova printanière aux fruits rouges ... {dessert de Pâques ? }

La pavlova est un dessert en forme de gâteau et à base de meringue nommée en honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. C'est un gateau assez simple à réaliser léger et vraiment savoureux ! J'ai un peu modifier ma recette de meringue à présent ,je la...

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Tags: pavlova

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14 décembre 2012

Bricelets - petits gateaux suisse

Cela fait plusieurs années que lors de marchés de Noël, je croise des vendeuses de bricelets . Je ne mettais jamais penchée sur la recherche de la recette car pour les cuire il faut un apareil spécial ! mais voilà que maintenant que je suis équipée d'un...

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Tags: bricelet

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18 juillet 2011

Nems provençaux pour accompagner vos salades d'été ou pour vos apéros dinatoires.

une idée gourmande pour accompagner vos salades ou pour les long apéros de soir d'été... Un nem aux saveurs provençales !on garde la forme, on garde la feuille de brick mais on change tout le reste ! ceci est un exemple bien sûr vous pouvez modifier la...

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Tags: nems

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24 septembre 2011

Cuisine rigolote pour {avec} les enfants

L'autre jour j'ai fait des "poulpesaucissespâtes" pour les enfants, ils m'ont même donné un petit coup de main. C'est une idée que j'avais vu il y a plusieurs mois sur un site américain et pinterest l'a rapellée à mon bon souvenir. la technique est assez...

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Tags: cuisine pour enfants

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18 septembre 2011

Apple pie...so cute ! { bonne fête ! }

Une des raisons pour lesquelles j'aime tant les blogs américains, les recettes américaines, c'est que l'on y trouve toujours le petit truc en plus, une jolie présentation, une atmosphère, un grain de folie ou d'extravagance, de too much aussi parfois...bien...

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Tags: apple pie

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7 octobre 2011

Toast de pain d'épices au foie gras et sa { CONFITURE DE POMMES DE TERRE MAISON }

Pour réaliser ces toasts il vous faudra : du pain d'épices gastronomique, du foie gras (ici d'oie), de la confiture de pommes de terre(recette plus bas), un grille-pain, un emporte-pièce rond. recette de la confiture de pommes de terre : Faîte cuire 100...

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Tags: confiture de pommes de terre

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12 octobre 2011

Key lime pie { tarte au citrons verts }

Pour un amateur de tarte au citron, une key lime pie, tarte aux citrons vert originaire de Floride. Tarte à préparer la veille. pour la pâte: 200 gr de biscuits anglais (type mc vities), 70 gr de sucre, 100 gr de sucre roux pour la crème de citron : 6...

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Tags: Key lime pie

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11 novembre 2011

Des fruits en petits rouleaux ... qui se glissent partout !

Dans une poche lors d'une ballade, dans un bento, glisser des fruits partout, mangez des fruits toujours ! Et en petit rouleaux ,ça ne prend pas de place ! Comment faire ? Préparez d'abord une compote de fruits pas trop sucrée. Ensuite étalez cette compote...

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Tags: rouleaux de fruits

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7 août 2011

salade fraîcheur {rapé de courgettes, carottes et pommes }

une idée sympa qui m'est venue aprsè mon retour de vacances, un salade de légumes rapés, pour accompagner une soirée BBQ par exemple. pour 6 verrines : 1 courgette, 2 carottes, 1 pomme. Rapez les fruits et légumes, mélez ,assaisonnez (ici un peu de mayonnaise...

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Tags: salade rapée

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6 mai 2011

le temps des cerises...c'est pour bientôt !

Et oui, les cerises seront bientôt mûres, la cueillette va occuper mes journées(car il faudra faire vite,il est court le temps des cerises !),les recettes de cerises vont faire leur apparition(ou ré-apparition)...En attendant voici deux photos jolies...

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Tags: cerises

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26 février 2011

pyramide de cupcakes

Pour clore le sujet de cette fournée de cupcakes, voici une pyramide de cupcakes, des gros cette fois. Avec le double des proportion de pâte à cupcakes de la recette publiée hier et avant-hier, j'ai fait 22 minis et 12 gros cupcakes. pour la recette du...

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Tags: cupcakes

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17 mai 2011

Yeasted donuts (j'ai encore testé une nouvelle recette)

j'ai testé différentes recettes de donuts, ceux-ci sont très bon ,très moelleux. J'en ai fait 13 (damned !) avec les proportions suivantes.Au début,je pensais qu'ils seraient petits ,en réalité ils étaient énormes !! Vendus à l'école pour la vente de...

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Tags: donuts

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16 mars 2011

Fête d'anniversaire, c'est le Jour J ! D-day birthday party

Aujourd'hui, c'est le grand jour ,cette fête d'anniversaire que l'on prépare depuis plusieurs mois va prendre vie ! Voici un petit montage de photo pour vous donner le ton, sans tout dévoiler !(loin de là !!) Comme vous le savez cette année ,nous aurons...

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Tags: anniversaire de Prunille

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26 mai 2011

muffins aux cerises

De très jolis muffins ,ultra gourmands ,à la cerise parfumé au bon goût d'amande amère. Perso, j'adore ! j'en ai fait 24 ! et pour faire durer le plaisir et la saison,j'en ai congelé quelques uns. Je n'ai pas un grand mérite puisque je me suis servie...

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Tags: muffins aux cerises

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19 mai 2011

gateau renversant aux cerises

1kg de cerises 150 gr de sucre 120 gr de farine 120 gr de beurre fondu 1 sachet de levure 3 oeufs 100 gr de sucre + 30 ml d'eau pour le caramel 1kg of cherries 150 gr sugar 120 gr flour 120 gr melted butter 1 packet yeast 3 eggs 100 g sugar + 30 ml of...

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Tags: gateau de cerises

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11 mai 2011

Gateau aux deux chocolats et double texture

il vous faut : 200 gr de chocolat noir, 200 gr de sucre, 6 oeufs, 100 gr de chocolat au lait, 100 gr de farine, 500 ml de lait, 150 gr de beurre, 1 cc de bicarbonate de soude. faîtes fondre le chocolat au lait dans le lait. Faîtes également fondre le...

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Tags: gateau chocolat

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24 mai 2011

Cerises séchées

Pas de cerises confites cette année, j'ai décidé de tester une autre technique de conservation. Les cerises séchées, style raisins secs, que je pourrai employer dans des cakes, des cookies... No cherries this year, I decided to test another preservation...

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Tags: cerises séchées

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23 juin 2011

pain aux cranberries

Prenez une préparation pour pain paysan, ajoutez à la préparation une grosse poignée de cranberries séchées et vous obtiendrez un délicieux pain aux cranberries. Ici on est totalement addict aux cranberries ! Plus sérieusement ,si vous voulez un pain...

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Tags: pain aux cranberries

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13 mai 2011

{expériences} de limonades maison

Premier essai, j'ai opté pour une recette express, impatiente de voir le résultat ! recette : mélangez 1 jus de citron, 250ml d'eau, 20 gr de sucre et à la fin ajoutez 5 ml de bicarbonate de soude, vous allez ainsi créer immédiatement une boisson pétillante...

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Tags: limonade maison

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6 juillet 2011

Dans la vie parfois les choses les plus simples ...

...peuvent être vraiment parfaites... ...comme ces petits moments : Une caméra entre dans la maison et on est en ébullition.Mais quel plaisir, d'être devant la caméra pour un jour entier à composer. un joli petit "couple" cousin/cousine, avant goût de...

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Tags: brochettes de fruits

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28 avril 2011

Tarte aux fraises maison

Le secret d'une bonne tarte (aux fraises ou pas) c'est une bonne pâte. Dans ce cas une pâte maison s'impose ! ici une pâte sablée sucrée. Travaillez ensemble, mais pas trop longtemps, 200 gr de farine, 100 gr de beurre mou, 1 pincée de sel et un peu d'eau...

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Tags: tarte aux fraises maison

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