Articles populaires – Prunille fait son show...

17 mai 2010

Gateau de fromage {citronné et vanillé }

ingrédients : 850 gr de fromage blanc, 130 gr de sucre+ 1 sachet de sucre vanillé, 3 jaunes d'oeufs, 3 blancs d'oeufs + 1 sachet de sucre vanillé+ 1 pincée de sel, 40 gr de fécule de pomme de terre, 30 ml de jus de citron. *** Commencez par battre ensemble...

Posté par creaprovence à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau de fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2010

Brandade de morue maison

Dans un mortier écrasez 500 gr de morue salée, déssalée et cuite 10 minutes dans une eau bouillonnante. Ajoutez 10 cl d'huile d'olive, puis 20 cl de lait, toujours en écrasant au pilon. Vous pouvez garder votre brandade comme ça, pour une version un peu...

Posté par creaprovence à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brandade de morue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2010

Les aventures du lait concentré sucré maison mais sans lait en poudre.

L'histoire a commencé un samedi après-midi, une envie de faire un un flan antillais, oui, mais pour le flan à la coco il faut du lait concentré ! et du lait concentré,je n'en avais pas dans mes placards, alors ,je me rapelle il y a longtemps avoir publié...

Posté par creaprovence à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2010

Bananes au chocolat pour le tea time - même les fraises peuvent jouer !

où quand la banane se prend pour une star ! (à voir le nombre de photos que j'ai fait,je crois bien que je me suis pris pour un paparazzo à Cannes !) Le procédé est simple, faîtes fondre du chocolat noir au micro-onde, coupez vos bananes en larges tronçons,...

Posté par creaprovence à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2010

Tarte queyrassine aux fruits des bois .

Tout d'abord il vous faut préparer une bonne pâte et celle là vraiment c'est la meilleure car c'est la recette de ma grand-mère ! pétrir à la main 200 gr de farine additionnée d'une pincée de sel et 100 gr de beurre, additionner par la suite un peu d'eau...

Posté par creaprovence à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte queyrassine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2010

sucettes de cheesecake

pour les réaliser il vous faut un "reste" de cheesecake, duchocolat noit et voilà ! Coupez des "ronds de cheesecake" à l'aide d'un emporte-pièce piquez les sur des bâtons en bois puis enrobez les de chocolat noir. J'ai en fait étalé le chocolat noir avec...

Posté par creaprovence à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucettes de cheesecake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2010

Sorbet à la mangue - mango sorbet

Et oui, malgré un vent persistant ,il recommence à faire chaud ! et nos envies de glace se sont faites plus pressantes, surtout depuis que j'ai acheté cette belle mangue ! une belle pièce de plus de 600 gr ! j'ai donc décidé de ressortir ma sorbetière...

Posté par creaprovence à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet à la mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2010

LEMON pulco CURD

je suis vraiment ravie de cette recette de lemon curd ! délicieuse, acidulée, un peu transparente, bref comme celle que l'on trouve dans le commerce...mais avec le petit plus du fait maison ! pour les non initiés, le lemon crud est une crème au citron...

Posté par creaprovence à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2010

tarte aux cerises noires et bon anniversaire Lulu !

{...parce que c'est la fin des cerises au jardin...} ...avec une pâte maison ,parce que c'est tellement meilleur ! depuis toujours ,j'utilisais des pâtes industrielles ,tellement pratiques, et puis,je pensais "qu'une pâte c'est une pâte", mais depuis...

Posté par creaprovence à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux cerises noires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2010

Sorbet au citron - lemon sorbet { keep the secret }

recette {basique} du sorbet au citron : 200 gr de jus de citron, 250 gr de sucre, 400 ml d'eau. Faire un "sirop" de sucre avec l'eau et le sucre, le cuire 15 minutes, mais il sera toujours assez liquide. Le mélanger au jus de citron, mettre au frais,...

Posté par creaprovence à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2010

petits pains viennois

pour 8 petits pains (qui sont quand même assez gros ), mettez dans la cuve de votre map: 2 oeufs battus et 200 gr de lait, puis ajoutez 480 gr de farine, 40 gr de sucre, 2 càcafé de levure et une pincée de sel, mettre le programme pâte en marche.Au bout...

Posté par creaprovence à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains viennois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2010

magret de canard aux cerises ,à la pistache, au miel de tournesol avec une pointe de vinaigre balsamique.

Quand ,je ne sais pas quoi cuisiner, quand ,je n'ai pas grand chose dans le frigo, quand ,je n'ai pas d'idée....je fini par inventer, mélanger, innover ,me lâcher...voilà comment est née cette recette. Inciser un magret de canard (ou un filet), le faire...

Posté par creaprovence à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard aux cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2010

Cake salé...un peu provençal...un peu fourre-tout...

L'avantage du cake salé ,c'est qu'il y a des possibilités infinies de garnitures ! et que c'est une recette parfaite pour le recyclage des petits restes (tout comme les tortillas ou les boulettes !) Base du cake : 250 gr de farine, 1/2 sachet de levure,...

Posté par creaprovence à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2010

Notre cabane au bout du monde...

Quand tous les matins ,le paysage qui s'offre à vos yeux ressemble à ça... Quand le paysage de vos ballades ressemble à ça... Quand de nouvelles amitiés se lient... Quand vous faîtes des rencontres extraordinaires... Quand vous vous éclatez sur les chemin...

Posté par creaprovence à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: queyras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

Cupcakes Oréo

Une recette de Cupcake Bakeshop trouvée sur le blog "nothing but maybe" pour 12 cupcakes : 120 g de beurre à température ambiante130 gr de sucre en poudre2 oeufs à température ambiante80 g de farine60 g de cacao non sucré en poudre120 ml de lait8 Oreos...

Posté par creaprovence à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes oréo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2010

Concours photosmart - les votes sont ouverts

S'il vous plait, soutenez moi et votez pour mes photos. Aucune inscription requise. pour voter c'est par là : http://www.concours-photosmart-premium.fr/gastronomie/prunille-fait-son-show Merci ps : vous pouvez voter toutes les 24 heures !!! Et vous pouvez...

Posté par creaprovence à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours photosmart

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2009

Risotto de saumon fumé

il vous faut pour 4 personnes: 1 paquet de 4 tranches de saumon fumé, 4 portions de fromage fondu (style vache qui rit),150 gr de riz rond de préférence, 1/2 litre de bouillon (vollaile, légumes, épices, au choix) Faites revenir votre riz dans un peu...

Posté par creaprovence à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto de saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2010

Rosbeef Rossini en croûte

il vous faut : un beau rosbeef de boeuf (le mien fait 1kg100, c'était du charolais) 1 foie gras d'environ 125 gr 1 pâte feuilletée *** Commencez par préparer votre pièce de viande , en découpant sur le dessus une "encoche" tout le long du roti. Avec votre...

Posté par creaprovence à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rosbeef Rossini en croûte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2010

Pompe à huile Provençale

En provence la pompe à huile fait parti des 13 desserts, et sa présence à la table de Noël est indispensable. C'est un dessert réalisé sur une pâte à pain, à base d'huile d'olive, de sucre . C'est un dessert traditionnel provençal confectionné à l'occasion...

Posté par creaprovence à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pompe à huile provençale

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 janvier 2010

Le soleil est revenu...envie d'exotisme !

Je profite de ce beau soleil pour vous présenter une nouvelle boutique en ligne aux saveurs exotiques. C'est Dame Besson, une petite entreprise guadeloupéenne, si je vous en parles c'est que ça diffusion est toute nouvelle en France métropolitaine.(enfin...

Posté par creaprovence à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dame besson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2010

Fortune cookies

Ingrédients pour 10 biscuits - 1 blanc d'oeuf - 20g de sucre glace - 15g de beurre- 20g de farine Préparation de la pâte 1. Faire mousser les blancs au fouet et ajouter le sucre glace tamisé 2. Faire fondre le beurre et l'incorporer dans la préparation...

Posté par creaprovence à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fortune cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2009

mon acquisition du 14 juillet

Je n'avais encore pas pu vous en parler car ,je n'avais pas fait de photo, mais voilà ,chez nous 14 juillet c'est aussi jour de grande braderie ! Et cette année ,j'ai fait une super affaire ! bon ,cela n'engage que moi et mes goût pour la fantaisie, mais......

Posté par creaprovence à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine à barbe à papa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2009

pizza baguettes - baguettes pizza - pizzettes...

C'est bon, c'est gourmand. Cette version un peu plus campagnarde de la pizza pourra être servie lors d'un pique-nique ou alors mangé tranquillement à la maison ,en plat unique accompagnée d'une salade par exemple . *** il vous faut : Des demi-baguettes...

Posté par creaprovence à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza baguette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2009

Muffins Anglais

Depuis que j'avais gouté ceux de Regent's park, je rêvais d'essayer cette recette ! pour 10 muffins anglais : 220 ml de lait 15 gr de beurre fondu 325 gr de farine 1 cc de levure de boulanger déshydratée 5 gr de sel (1 cc environ) *** Mettre les ingrédients...

Posté par creaprovence à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins anglais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2009

Rochers coco ou congolais un peu funky...

2 blancs d'oeufs, 100 gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 150 gr de noix de coco rapée, des colorants alimentaires. Noix de coco rapée bio de chez "un air d'ici bio" Dans un saladier, mettez vos blancs d'oeufs, votre sucre et le sachet de...

Posté par creaprovence à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rochers coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Gateau de fromage {citronné et vanillé }

Partager cet article

Brandade de morue maison

Partager cet article

Les aventures du lait concentré sucré maison mais sans lait en poudre.

Partager cet article

Bananes au chocolat pour le tea time - même les fraises peuvent jouer !

Partager cet article

Tarte queyrassine aux fruits des bois .

Partager cet article

sucettes de cheesecake

Partager cet article

Sorbet à la mangue - mango sorbet

Partager cet article

LEMON *pulco* CURD

Partager cet article

tarte aux cerises noires et bon anniversaire Lulu !

Partager cet article

Sorbet au citron - lemon sorbet { keep the secret }

Partager cet article

petits pains viennois

Partager cet article

magret de canard aux cerises ,à la pistache, au miel de tournesol avec une pointe de vinaigre balsamique.

Partager cet article

Cake salé...un peu provençal...un peu fourre-tout...

Partager cet article

Notre cabane au bout du monde...

Partager cet article

Cupcakes Oréo

Partager cet article

Concours photosmart - les votes sont ouverts

Partager cet article

Risotto de saumon fumé

Partager cet article

Rosbeef Rossini en croûte

Partager cet article

Pompe à huile Provençale

Partager cet article

Le soleil est revenu...envie d'exotisme !

Partager cet article

Fortune cookies

Partager cet article

mon acquisition du 14 juillet

Partager cet article

pizza baguettes - baguettes pizza - pizzettes...

Partager cet article

Muffins Anglais

Partager cet article

Rochers coco ou congolais un peu funky...

Partager cet article

LEMON pulco CURD