Articles populaires – Prunille fait son show...

14 juin 2009

pain couronne morvandelle

Farine Morvandelle : contient du levain de seigle déshydraté. Cette farine donne un pain plus coloré, plus goûteux et qui se conserve très bien dans la cuve de votre map : 310 ml d'eau 400 gr de farine morvanelle 50 gr de farine ordinaire de blé 1 1/2...

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Tags: couronne de pain, farine morvandelle

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27 mai 2009

poulet au ciron confit

faire revenir de l'oignon ,de l'ail et le poulet dans de l'huile. Soupoudrer d'épices pour poulet. Ajouter les légumes , courgettes, tomates et quartiers de citrons confits. Cuire quelques instants en remuant de temps en temps ,puis couvrir d'eau et laisser...

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Tags: citrons confits, poulet

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24 mai 2009

le 8 ième clafoutis de l'année...

je vous ai fait grâce des 6 qu'il y a eu entre le premier et celui-ci ;-) mais celui là ,je vous le montre car il est un peu particulier. j'y ai ajouté une poignée de pistaches que j'ai torréfiées et mixées, ainsi qu'un petit pot de pépites de chocolat...

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Tags: cerises, clafoutis

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18 mai 2009

GATEAU FRENCH-CANCAN , la découpe...

le gateau a plu, les gens étaient étonnés, ils se demandaient "si ça se mangeait", "en quoi s'était fait", "si j'avais un moule"... Au final, on y a coupé environ 60 parts et tous le monde a sembler apprécier mon super fondant au chocolat ! et certains...

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Tags: gateaux rigolos, gateau 3D

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7 mai 2009

gratin de pommes de terre aux algues

Pas facile de se lancer dans la cuisine des algues, finalement ,c'est assez méconnu. mais du coup très interressant de chercher et de tester. je voulais faire des petits gratins de pommes de terre et je me demandais bien quelle algue ,je pouvait assossié...

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Tags: algue, dulse

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31 mai 2009

Comment éviter de faire de son pain un volcan

La raison de ce genre d'incident est en général une levée de pâte trop rapide. Du coup le programme devient trop long et la pâte finie par retomber. Les principales causes de cette levée trop rapide peuvent être les suivantes : eau trop chaude temps chaud...

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Tags: map, pain

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9 mai 2009

Gateau de semoule aux raisins Blanche-neige

sur ce coupa là, je n'ai pas fait grand chose. C'est le moule Aloïsio, qui a tout fait. quand à la recette du gateau de semoule, vous trouverez tout ce qu'il faut dans cette boite : Il m'a suffit de remuer pendant les 7 minutes de cuisson et les 30 minutes...

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Tags: gateau de semoule., moule Blanche-neige en silicone

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15 avril 2009

mystère à l'avocat et orquidées radis

voic l'entrée de Pâques : pour le mystère à l'avocat, vous trouverez la recette chez Aude, j'ai juste remplacé les oeufs de poisson par du surimi. par contre niveau proportion elle dit avoir pu faire 4 petits domes, et moi, ben voilà tout ce que j'ai...

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Tags: mystère à l'avocat, orchidées radis

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29 avril 2009

Le beau temps et le pistou accompagné d'un bon saucisson !

Le retour des beaux jours ,c'est aussi synonyme de pique-nique, repas dehors, pistou... Cette fois-ci ,j'avais acheté des pignons pour faire mon pistou. Les pignons sont un formidable souvenir d'enfance pour moi, avec ma cousine Cécile, lorsque nous cassions...

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Tags: charcuterie bigou, moulin de la chartreuse

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26 avril 2009

omelette provençale + ma nouvelle poêle

un grand classique ici, une omelette pour le repas de midi, avec un reste de ratatouille et un peu de basilic du jardin ! Cette fois ,mon omelette n'a pas attrappée le fond de la poêle car j'ai une toute nouvelle poêle en fonte de chez Scandi-vie et garantie...

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Tags: omelette, poêle en fonte

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9 avril 2009

gateau au chocolat dans mon tout nouveau moule

Aujourd'hui le but de ce gateau était : 1. de faire plaisir à mon amie F. et 2 . de tester les proportions nécessaires à mon moule 3Dlekué voici les proportions que j'ai utilisées : battre 2 oeufs avec 120 gr de sucre, ajouter 200 gr de farine et un sachet...

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Tags: gateau au chocolat, moule 3D

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4 décembre 2008

La maison en pain d'épices - gingerbread houses

La voici notre maison en pain d'épices 2008 ! c'est un exercice que j'adore ,une petite tradition que j'instaure ;-) Cette année nous avons changé la forme de notre maison , le toit est plus long ,plus pentu. La recette du pain d'épices vous l'avez Là....

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Tags: maison en pain d'épices, gingerbread house

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9 avril 2009

Poulet Tandoori facile

Habituellement lorsque l'on veut faire un poulet tandoori ,il faut veiller à avoir, un yaourt nature et toutes les épices nécessaires...ce qui n'est pas toujours évident ! mais avec la pâte à tandoori, tout devient plus simple ! on enlève la peau de son...

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Tags: coq noir, poulet tandoori

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20 février 2009

Votez pour mon gateau Betty Boop + détail recette

Votez pour mon gateau ! (clic) Pour voter ,allez là (console de vote): http://http://localhost//sondages/sondage-gratuit-30373_52425.php Concours organisé par le blog Nova-épicerie (lien de vote sur la droite du blog) Et pour vous remercier, la recette...

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Tags: concours, gateau Betty Boop

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25 février 2009

Cheese cake au citron et biscuits rose

Aujourd'hui nous avons décidé de faire un gateau au citron , promis à l'homme de la maison, j'ai donc naturellement choisi un cheesecake ! surtout que j'avais de la poudre de biscuits de Reims roses Fossier , ce qui allait me permettre de jouer avec les...

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Tags: biscuits de Reims roses, cheese cake au citron

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24 février 2009

j'ai étrenné ma MAP, j'ai fait des pâtes ! un jeu d'enfants !

Alors ici ,MAP veut dire "machine à pâtes" car ,je n'ai toujours pas de machine à pain (si un généreux donnateur passe par là! on sait jamais !). La machine à pâte ,je la connais bien,je m'en sert depuis des années mais pour tout autre chose ! si vous...

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Tags: machine à pâtes, pâtes maison

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5 février 2009

Funny biscuits type "pépito" - c'est mercredi, c'est pâtisserie avec Prunille !

*** pour 40 biscuits : 50gr de farine complète 70 gr de farine normale 60 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amandes 20 gr de noix de coco rapée 60 gr de beurre 1 oeuf cuire entre 10 et 12 min à 180° L'avantage de cette pâte c'est qu'elle ne gonfle pas...

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Tags: sablés de Noël, pépitos maison

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5 janvier 2009

épiphanie

Cette année ,je manque à tous mes devoirs (devoirs ?? !), je n'ai pas eu le temps de faire la crèche avant de partir en vacances, pas eu le temps de la faire au retour, et voilà que l'épiphanie pointe le bout de son nez sans faire de bruit, "comment,...

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Tags: galette, épiphanie

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22 novembre 2008

Un petit apéro à la fraise Tagada pour les fêtes

pour 20 cl de muscat il vous faut 12 fraises. Mettre les fraises à macérer 24 heures dans le muscat, ensuite lorsqu'elles ont commencé à fondre et sont donc bien "ramollies",mixer le tout (attention aux éclaboussures, c'est très liquide!), laisser macérer...

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Tags: fraises tagada, muscat

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4 septembre 2008

gniak gniak gniak ! le désespoir de la madeleine à bosse n'est plus !

so happy ! j'ai enfin réussi des madeleines à bosses !(au bout d'une douzaine d'essais !) grâce à la mamie de Julie ! et aussi grâce à Julie et à son petit truc en plus ! (tu n'étais pas sûre que ce soit vraiment ça ,alors ,je confirme ! ça marche !!)...

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Tags: madeleines, bosse

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10 mars 2017

Anniversaire de Prunille #2

On prépare les boites " take away" cadeaux pour les invités . Entièrement faites maison, bon y'a du boulot encore , une seule est terminée... Je ne suis pas trop en avance cette année !! Mais bonne nouvelle la commande passée au Japon est arrivée ! Voilà...

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Tags: anniversaire de Prunille

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13 janvier 2016

Sablés personnalisés ( vos photos - votre logo )

Sablés personnalisés. ( avec vos photos, votre logo, ...) Cadeau d'entreprise idéal. Mais également personnalisation pour les buffets d'entreprise, inaugurations, présentations projets. Anniversaires, mariages ... La personnalisation est possible sur...

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Tags: sablés personnalisés

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10 février 2014

ExpoGato 2014 - Marseille ... comme si vous y étiez !

Les jolies rencontres : Sylvie, Arquencielle, fondatrice du forum des gateaux rigolos, instructeur Wilton chez Original store et amie depuis au moins 8 ans, c'était la première fois que l'on se rencontrait et pourtant ,j'ai eu l'impression qu'on se connaissait...

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Tags: expogato

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2 juin 2014

Brioche Nanterre - recette.

Voici la recette de la brioche Nanterre. particularité , elle ne contient pas de lait. Dans la cuve de votre MAP mettez 3 oeufs, 5 gr de sel, 250 gr de farine, 25 gr de sucre et un sachet de levure de boulanger déshydratée. Lancez le programme "pâte seule"....

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Tags: brioche nanterre

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7 mai 2013

Comment je me suis transformée en Dame Tartine pour vous présenter le "Quatre-heures" de Bonne Maman { 3 Kitchenaid à gagner }

A l'occasion de la naissance de so biscuit gourmand "Le Quatre-heures" Bonne Maman organise un concours et vous offre la possibilité de gaganer un robot Kitchenaid . Le jeu concours se passe sur Facebook il est en ligne depuis Lundi 6 mai sur la page...

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Tags: bonne maman

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