Tian Provençal

Dans le fong de mon plat :

125 gr de riz, 1 poignée d'oignons, le tout mélanger avec de l'huile.

Ensuite il faut ranger des rondelles de tomates, courgettes et aubergines, on soupoudre d'herbes de provence et on arrose un peu d'huile. On cuit 30 minutes à 200 °C.

On sort le plat, on l'arrose de miel de lavande et de pignons de pin ,puis on remet à cuire 30 minutes.

Puis on déguste avec un bon petit vin, pourquoi pas un petit blanc fruité bien frais.

Belle présentation grâce à ce joli plat à gratin en céramique provenant du site Belle-Cocotte.

Comments

[ISA]

Huuummm, voui, moi aussi ça me donne envie d'essayer avec le riz dessous.

[Nawal]

Quelles Jolies Photos !!!

[Kandra]

Miam miam, c'est une bonne idée le riz dans le fond ! Je vais tester ça, merci ;-)

[ac83]

C'est super appétissant.
Pour nous ce midi, c'était ratatouille avec des oeufs au plat!

[AurelieW]

que c'est beau ces légumes colorés bien ordonnés