Articles populaires – Prunille fait son show...

27 octobre 2010

Au buffet d'Halloween...

voila qui fera parti du buffet d'Halloween servit dimanche , entre citrouille ,toiles d'araignées et potions ensorcellées... ça vous plait ? mais au fait savez-vous ce que c'est ? Réponse : Ce sont bien des oeufs durs, coupés en deux, déposés dans des...

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Tags: buffet d'halloween, yeux pour halloween

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7 juin 2010

{Prunille's pie} tarte au lemon curd ,crème de fraises et miroir de fraises

{une tarte imaginée le soir au fond de mon lit ;-)} pour cela il vous faut une pâte brisée (ou sablée), maison (ou non) Du lemon curd (recette ici ,clic) de la crème de fraise (recette plus bas ,sur ce même post) un mirroir à la fraise composé de fraises,...

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Tags: tarte fraises, tarte lemon curd

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26 novembre 2010

Panna cotta à la fraise tagada

pour 5 pots (style pots à yaourts en verre) 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 50 gr de fraises tagada 40 gr de sucre 1 feuille de gélatine(ou 1 et demi si vous aimez votre panna très dure) Préparation : Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau...

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Tags: fraises tagada, panna cotta

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9 décembre 2010

Linzer cerises, myrtilles et framboises

Des petits gateaux moelleux de Noël aux accents de cannelle et de fruits ! ingrédients pour la pâte : 250 gr de farine, 125 gr de poudre d'amandes, 1 c à soupe de cannelle, 1 c à café de levure, 120 gr de sucre en poudre, 1 c à soupe de cacao, 2 oeufs,...

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Tags: Noël, linzer

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18 décembre 2010

Les Oreillettes de Prunille

Cette année c'est Prunille qui a joué de la manivelle,pour affiner la pâte à oreillettes ! Nous les avons fait très fines, au cran le plus étroit de la machine à pâte ! on pouvait voir au travers de la pâte. Nous avons fait deux fournées tellement ça...

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Tags: Noël, oreillettes

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24 décembre 2010

cupcakes "bonnet de père Noël"

recette : pour 10 cupcakes: 1 oeuf, 100gr de farine,90gr de beurre, 60 gr de sucre, 1/2 sachet de levure, 75 gr de chocolat noir, 75 ml de lait. *** Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit très mousseux. Faîtes fondre le chocolat...

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Tags: cupcakes, cupcake de Noël

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5 juillet 2010

[Astuce] Comment teinter facilement sa pâte à sucre .

Aujourd'hui,je vous livre une petite astuce pour teinter facilement et de manière très homogène sa pâte à sucre, avec en plus l'avantage de ne pas se mettre du colorant plein les mains ou sur le plan de travail ! Vous la fabriquerez en petite quantité...

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Tags: pâte à sucre, teinter sa pâte à sucre

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26 juillet 2010

{le goût de l'Amérique} Glace Vanille Pécan /Caramel

Dans un cornet maison ,of course ! tout d'abord faîtes caraméliser vos noix de pécan (j'ai fait les125gr du paquet mais tout n'ira pas dans la glace !) dans une poêle. pour cela faites fondre à sec 2 c à soupe de sucre dans une poêle, quand le sucre est...

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Tags: caramel beurre salé, glace pécan

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21 juillet 2010

la tarte aux abricots sans beurre, sans sucre, légère, légère mais tellement gourmande !

certains régimes préconisent de ne pas manger de fruits, mais... Comment résister à de beaux fruits en cette saison ? encore plus quand ils sont beaux, bio et du jardin, j'ai nommé : les abricots ! Alors voici une recette de tarte très light pour se régaler...

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Tags: recette light, tarte abricots

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12 juillet 2010

{ Pie in a Jar } Histoire d'une tarte empotée ...

Cela faisait longtemps qui j'y pensais et voilà, l'occasion s'est présentée aujourd'hui... Une tarte empotée aux fruits du jardin, avec un brin de croquantes gourmandises ! Tout d'abord il a fallu faire une pâte brisée , ensuite cueillir abricots et groseilles...

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Tags: pie in a jar, tarte en pot

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18 août 2010

{Coca cola cake} Gateau au cola

Recette du gateau : 400 gr de sucre (honnêtement c'est tout simplement inimaginable !! j'en ai mis 200 et ça va très bien !) 260 gr de farine, 80 gr de petits chamallows ( Astuce : les petits chamallow sont moins courant en France qu'aux états unis, et...

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Tags: coca cola cake, gateau au coca cola

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31 août 2010

Master-quiche...lorraine.

En référence au premier épisode de Master-chef, voici ma Master-quiche, après avoir vu l'émission, j'ai eu une envie soudaine de quiche lorraine ! mais d'abord, il m'aurai fallu émincer des oignons et "échouer"... Ensuite j'aurai eu une heure pour faire...

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Tags: master-chef, quiche lorraine

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1 septembre 2010

mon premier VRAI tiramisu

En vacances à la campagne ,j'ai eu envie de faire mon premier vrai tiramisu, au café et chocolat amer, avant ,je faisais toujours des tiramisu aux fruits rouges ou aux fraises. Le grand chef italien que j'ai vu ,s'arracherrai les cheveux si il voyait...

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Tags: tiramisu, véritable tiramisu

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13 septembre 2010

pop tarts

Vouc vous demandez peut être ce que c'est ? Alors voilà, c'est une marque,un produit inventé par kellogs en 1963 ,qui est en fait un chausson de confiture recouvert de glaçage. Un genre de tarte sucrée façon pizza calzone et donc facile à transporter....

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Tags: pop tart, poptarts

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20 septembre 2010

Gazpacho (espagnol) ou gaspacho (portugais)

La soupe froide d'été par ecxellence...bon,j'ai un peu tardé, j'avais de mauvais souvenirs du premier gaspacho que j'avais fait, puis une dégustation et j'ai eu envie de rééssayer ! Et j'avoue que cette fois c'était parfait ! j'en referai... 1/2 poivron...

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Tags: gaspacho, gazpacho

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15 mai 2010

cupcakes à la pomme et à la cannelle light (oui, c'est possible !)

pour 8 cupcakes : 1 oeuf, 40 gr de sucre 80 gr de farine 200 gr de fromage blanc 0%, 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 1 pomme (1 pincée de levure) Pelez la pomme et coupez la en tout petit dés. Mélangez tous les ingrédients. Versez la pâte dans des...

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Tags: cupcake light, cupcake pomme et cannelle

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3 juin 2010

clafoutis au lait d'amande

Avec un certain décalage par rapport à la réalité temporelle, je vous propose aujourd'hui ,un clafoutis, oui, chaque année ,on n'y coupe pas, cependant la recette ne change pas alors ,cette année ,j'ai décidé une petit fantaisie en utilisant du lait d'amande...

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Tags: clafoutis, cerise

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4 juin 2010

smoothie à la cerise

Le premier smoothie de la saison sera rouge... composé d'un verre de jus de pommes, de 200 gr de cerises, de 2/3 fraises et d'un filet de citron passez le tout au blender vous pouvez le laissez reposer un peu et enlever un peu de l'écume qui va se former...

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Tags: smoothies, cerise

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9 juin 2010

{cucina italiana} boulettes de viandes à l'italienne au pesto à l'ail des ours

. J'étais presque partie pour faire une blanquette de veau, en désespoir d'inspiration, mais quand même il faisiat chaud ! et en ce moment ,j'ai envie de saveurs du sud, j'ai envie de trucs à picorer...oui, mais ça se calcule, ça se prépare ! Et puis,...

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Tags: pesto, boulettes de viandes

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12 juin 2010

Sorbet à la fraise et ses ice-cream sandwiches

Pour votre sorbet, vous avez besoin de 500 gr de fraises, 100 gr de sucre, 30 ml d'eau, un filet de citron, 1 blanc d'oeuf. Commencez par équettez et couper les fraises ,placez les dans un blender (ou un mixer) avec un filet de jus de citron, mixez les....

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Tags: sorbet à la fraise, ice cream sandwich

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14 juin 2010

Red velvet cupcakes {de danseuses} chapeautés de leur "high hat"

Une fournée de cupcakes ,tout spécialement faits pour le buffet du gala de danse. Vendus 2 euros pièce, ils n'ont pas fait long feu et ont tous été vendus, ça me fait bien plaisir ! pour les cupcakes red velvet : 300 gr de farine, 300 gr de sucre ,2 c.à.soupe...

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Tags: cupcakes red velvet, high hat

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26 février 2010

C'est Carnaval ! sablés Arlequin !

J'ai utilisé ma recette de sablés classique: ingrédients: 240 gr de farine 120 gr de sucre glace 125 gr de beurre 1 oeuf *** cuire entre 12 et 15 min à 180° pour le glaçage : 100 gr de sucre glace, 17,5 ml de lait et 10 ml de miel liquide Avec ces sablés,...

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Tags: decorated cookies, sablés arlequin

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10 mars 2010

L'anniversaire de Prunille sur le thème du cirque - circus birthday party

Je vous avais montré des petits bouts ,des petits détails de la future fête.Vous étiez impatientes de voir l'ensemble et m'avez demandé beaucoup de photos, les voici ;-) recette des sablés clown ICI (clic) clown faces cookies explications pour réaliser...

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Tags: circus party, anniversaire de cirque

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7 septembre 2010

sweet table contest 2010 - blog relay

Je fais partie des blog relay , accrédités pour vous transmettre cette information . Laure de SGM, organise un concours international de la plus belle "sweet table" de l'année 2010. qu'est-ce qu'une sweet table ? j'ai recopié ici les explications de Laure...

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Tags: french blog relay, sweet table contest

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28 mars 2010

concours de la St Patrick avec Babeth et Pyrex, les photos des participations

Voici la récap des participations : *** isa: *** http://plaisirgustatif.canalblog.com/archives/2010/03/21/17309298.html chef cuistot ***************** http://tuveuxlarecette.over-blog.com/article-mousse-aux-kiwis-47078183.html chaudronnette ******************...

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Tags: concours st patrick, cook and blogs

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