Articles populaires – Prunille fait son show...

22 décembre 2008

Buche de noel - ganache/pistache grilléecaramélisée et caramel au chocolat

Faire une génoise pour gateau roulé, mixer des pistaches et les faire griller dans une poele,puis ajouter une c.à soupe de caremel,cuire pour bien enrober. Avec ce caramel là, fait maison, le même que pour le fondant au chocolat 2taler la ganache au chocolat...

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Tags: buche de noel

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16 novembre 2008

mon premier livre

Je l'attendais avec impatience, après quelques péripéties, je l'ai enfin entre mes mains et je peux vous le présenter ! Vous pouvez même le commander, si vous voulez l'ajouter à votre bibliothèque culinaire. en cliquant là(ou dans la colonne de droite):...

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Tags: livre créaprovence

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22 septembre 2008

patrimoine VS Vogue

Entre les journées du patrimoine (auxquelles nous aimons aller) et la Vogue, nous avons choisi... Nous avons rencontré deux jolies fées, qui dans un petit jardin aux barrières bleues attendaient l'arrivée des enfants.Des arbres de ballons multicolores,...

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Tags: maquillage de fête

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24 septembre 2018

Recette de la mayonnaise sans oeuf .

Parce qu'il y a toujours des soirs où il manque quelque chose dans le frigo ... Ou tout simplement pour les personnes qui ne peuvent pas consommer des oeufs, cette recette de mayonnaise est vraiment très bluffante, crémeuse, onctueuse et surtout un vrai...

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Tags: mayonnaise sans oeuf

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15 mars 2016

Brioche sans gluten - recette

Les gateaux sans gluten , c'est "fastoche" mais la pâte levée , brioche ,pain, etc... c'est beaucoup plus compliqué ! Voici une recette de brioche assez agréable, malgré qu'elle soir plus compacte qu'une brioche traditionnelle son petit côté "humide"...

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Tags: brioche sans gluten

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11 février 2016

Expogato Marseille, comme si vous y étiez...

Voic un petit (long !) reportage sur ma visite à Expogato. Je suis une fidèle qui suit et va à Expogato depuis la première année. C'est toujours un régal, entre les gateaux du concours, les démos et les rencontres fabuleuses ! Je n'ai encore jamais tenté...

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Tags: expogato

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10 février 2016

Défi numéro 3 Salon Sugar - AUX ANTIPODES

Ma mission cette fois : réaliser un mille-feuille « sucré salé » Avant de vous dévoiler la recette, notez l'impression alimentaire en déco du millefeuille au logo de Sugar. A l'aide des photos vous avez surement déjà deviné qu'il s'agissait de figue...accompagnée...

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Tags: millefeuille chèvre miel

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9 novembre 2015

Poulard'ise Fraise Citron et sa note épicée - Recette

cercle 15 cm pour la croute de biscuits : 125 gr de biscuits mère poulard émiettés, 1 cuillère à soupe de pralin ,mélangés à 50 gr de beurre fondu et tassés au fond du cercle. pour la crème à la fraise : 65 gr de purée de fraises, 30 gr de maizéna, 50...

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Tags: mere poulard

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10 février 2015

ExpoGato Marseille 2015

Beaucoup de mes lecteurs (trices) m'ont demandés de leur montrer des photos de ma visite à Expogato et comme j'ai toujours envie de vous faire plaisir, voici quelques photos et un petit compte rendu de ma visite. Cette année, le salon avait lieu aux Docks...

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Tags: expogato

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7 avril 2015

Recette des gaufres liégeoises

Farine de blé : 750 g, Lait 1/2 écrémé : 30 cl Levure de boulanger : 7 g, Oeufs : 3 Sel fin : 15 g, Sucre à la vanille : 5 g Beurre doux : 400 g, Jaunes d'oeufs : 2 Sucre en grain : 500 g Réaliser une pâte avec tous les ingrédients, à l'exception du beurre...

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Tags: gaufres liégeoises

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16 février 2015

Cake pops CARS

Aujourd'hui des cakepops réalisées grâce à un kit mais vous trouverez également sur ce blog plusieurs tutoriels complets pour réaliser des cake pops. Réalisez une pâte à gateau classique, remplissez les empreintes du moule à ras et refermer le moule avec...

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Tags: cake pops cars

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4 janvier 2015

Joyeuse Epiphanie !

Même si le vrai jour de l'Epiphanie est le 6 janvier , la plupart des gens le fête le premier dimanche après le 1 janvier, car c'est plus facile de faire la fête un dimanche qu'un jour de semaine et si on se réfère à l'histoire ,c'est aussi un peu sous...

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Tags: pogne aux fruits confits

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28 avril 2014

Gateau d'anniversaire au chocolat sans oeuf .

Un gros , très gros gateau au chocolat fourré de crème de marron et de crème au beurre aux marrons. La particularité de ce gateau c'est qu'il devait être sans oeuf et sans noisette. Comme je me dis que c'est peut être un casse-tête de faire das gateaux...

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Tags: gateau au chocolat sans œuf.

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16 avril 2014

Terrine de poisson facile et rapide .

Vous l'aviez peut être oublié ,mais il y a une rubrique "cuisine salée" sur ce blog !! Si, si ! Et avec le retour du soleil , moi ce que j'aime cuisiner ce sont les assiettes "tout-en-un", surtout pour le repas de midi. Chaque jour différente, mais mes...

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Tags: terrine de poisson

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11 juin 2014

tarte aux fraises et aux framboises

Une tarte avec pleins de petits éléments . De la crème pâtissière vanille, des fraises, des framboises, quelques myrtilles, des zestes de citrons verts , des copeaux de chocolat blanc...et au dernier moment on a même ajouté des groseilles du jardin. C'est...

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Tags: tarte aux fraises.

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8 septembre 2013

Today , it's my day !

Chaque année ,je me sers du même titre plus où moins, lol ! Tout ça pour vous dire qu'un joli gateau, une déco d'anniversaire vont bientôt être publiés sur le blog... Je change de dizaine et je ne sais pas trop si je dois me réjouir ! Consolation ,je...

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Tags: anniversaire

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19 août 2013

La recette du mojito .

Il parait que c'est un cocktail à la mode depuis 10 ans... J'en connait qui ne le connaissent vraiment que depuis cette année mais après tout quelle importance ! Ce cocktail d'origine cubaine se prépare souvent au verre, mais j'en ai bu des préparés au...

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Tags: mojito

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13 septembre 2012

Le "too late" birthday cake...mais très bon quand même !

Je vous avez promis hier sur facebook une photo de mon "gateau d'anniversaire", alors le voici, je tiend ma promesse ! Mais pour la recette et la surprise à l'intérieur du gateau, il faudra revenir cette après-midi sur le blog (euh finalement ,on va dire...

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Tags: bonbon ourson guimauve

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4 avril 2012

C'est mercredi !! C'est crêpes party !!! ( le tour de main de la crépière électrique, vidéo )

Nous adorons les crêpes, mais j'avoue que parfois,j'aimerai mieux être à table et manger les crêpes chaudes, plutôt que de les faire sauter dans la cuisine pendant que les autres se régalent... Bien sûr, on peut faire cuire les crêpes en avance, ensuite...

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Tags: crépière électrique

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9 février 2012

Finger food, street food... Idée 2 : les tresses de saucisses feuillettées { simplissimes ! }

L'idée de présenter mes feuilletés de saucisse de cette façon plutôt que simplement roulés dans la pâte ,m'est venue l'autre jour en voyant circuler sur facebook, un feuilleté de poisson employant le système de tressage, c'est vrai que du coup c'est beaucoup...

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Tags: feuilletés à la saucisse

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3 septembre 2011

Roll Bread { petit pain moelleux } Version 2

Voici un autre recette de roll bread, petit pain ultra moelleux, mais cette fois sans flocons de pommes de terre, pour celles qui ont du mal à en trouver ou celles qui ne veulent pas se mettre à la patate dés le petit dèj' ! mais la première recette reste...

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Tags: roll bread

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8 janvier 2011

Sucre Vanillé maison

Je ne sais pas pourquoi je n'en ai jamais fait, peut être parce que finalement ,je n'en utilise pas tant que ça... Mais il est vraiment très simple de faire soi-même son sucre vanillé ! le principe : dans un bocal mettre du sucre et des gousses de vanille,...

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Tags: sucre vanillé maison

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29 octobre 2010

Pretty funny life !

Aujourd'hui ,je vous présente un site comme je les aime et qui vous sera surement utile ! "pretty funny life" vous propose tous les articles nécessaires à la fêtes : décoration, vaisselle à thème, pinatas et même des accéssoires de pâtisserie pour faire...

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Tags: pretty funny life

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28 juillet 2010

Glaces HELLO KITTY - Exclusivement réservé aux filles !

tout d'abord faire une glace à la vanille : 180 ml de lait, 180 ml de crème liquide, 2 jaunes d'oeufs ,1 oeuf entier , 65 gr de sucre, 1/2 gousse de vanille. faire bouillir le lait la crème et la vanille. Laisser refroidir pendant ce temps battre jaunes...

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Tags: glace hello kitty

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16 février 2010

Après les donuts ,on a fait des churros pour mardi-gras !

la recette des churros c'est un bol de farine et un bol d'eau bouillante légèrement salée, on mélange les deux assez rapidement et on met dans la presse à churros , on tourne la vis et ça forme de jolis churros que l' on fait tomber dans un bain de friture...

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Tags: churros

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