Articles populaires – Prunille fait son show...

10 avril 2010

Tuto pour contruire le plat "pyramide de cupcakes" - DIY cupcakes tower

Je me suis très longtemps demandé ce que voulait dire "DIY" , nulle part ,je ne trouvait la version longue de ces initiales... mais grâce à wikipédia, j'ai enfin compris ! cela veut dire "do it yourself" ( faites le vous-même ) ou l'équivalent de nos...

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Tags: DIY, construire un plat à cupcakes, home made cupcakes, support à cupcakes fait maison

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8 avril 2010

Cupcakes au citron , lemon curd et meringue ...

Un délice de cupcakes ! Un peu comme sur la table de tim burton et le chapelier fou ici, derrière la souri à la droite : Recette des cupcakes au citron : 175 gr de beurre, 175 gr de sucre,175 gr de farine, 3 oeufs, 2 citrons, 1/2 sachet de levure. Travaillez...

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Tags: lemon curd, cupcake meringué, cupcakes au citron, dentelle à cupcakes

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15 janvier 2010

Cookies cup aux pépites de fraises séchées et un peu plus...ainsi qu' une petite leçon de glaçage

Aujourd'hui des "cookies cup" ou "biscuits de tasses". J'ai trouvé les emporte-pièces chez casa, mais ,il semble qu'ils soient plus adaptés pour les bol, les mug, enfin tout ce qui est un peu épais, oubliez la jolie porcelaine fine héritée de mamie, cela...

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Tags: decorated cookies, sablés décorés, biscuits de tasse, cookies cup

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12 janvier 2010

"On a colorié des gateaux..."

...pour reprendre l'expression de Prunille ! Et ça nous a beaucoup amusé de colorier des gateaux ! Un atelier pâtisserie qui nous a bien occupé car il a fallu faire la pâte, choisir les emportes-pièces, couper la pâte, la cuire puis faire le glaçage,...

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Tags: decorated cookies, glaçage royal, royal icing, sablés décorés

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10 février 2010

le couscous boulette de Roland (plus belle la vie)

C'est la première fois que je faisais des boulettes, je dois dire que j'ai adoré ! petite astuce ,je roule mes boulettes dans la farine avant de les frire , ce n'est pas indiqué dans" le livre des recettes du mistral", qui m'avait été offert par Alapage.com...

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Tags: alapage, copuscous boulettes, cuisine des séries, recettes de plus belle la vie

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2 février 2010

Histoire de crêpes ...

L'histoire... La crêpe n'est pas une invention très récente... Suite à diverses recherches, les historiens ont démontré que l'origine de la crêpe remonte à 7000 ans avant Jésus Christ! A cette époque elle ressemblait plutôt à une grosse galette épaisse....

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Tags: crêpes, chandeleur, histoire, louis d'or

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1 février 2010

Pain étoilé

La fantaisie de ce pain réside plus dans sa forme que dans sa composition. Je me suis servie d'une préparation toute faite pour pain ciabatta, j'ai juste ajouté 3 c à soupe de mélange de céréales à la pâte. Voici en images comment procéder : On étale...

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Tags: pain d'épices, pain maison, céréales, pain étoile

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6 janvier 2012

Bonne épiphanie à tous ! { récap de recettes de galettes, pognes et autres brioches des rois}

Parce que le vrai jour de l'Epiphanie c'est aujourd'hui : ma chouchoute entre toutes : la pogne aux fruits confits ! la galette couronne la galette des rois au toblerone la galette pistache / framboise la galette à la crème de calisson maison la galette...

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Tags: galettes bretonnes, Epiphanie, brioches des rois, pognes

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24 novembre 2009

C'est mardi , mais desperate housewives, c'est fini ... vive Grey's anatomy !

les DHW c'est fini , du moins pour la saison 5...alors aujourd'hui je vous propose une autre recette des séries, celle des très célèbres cupcakes d'Izzie de Greys anatomy, lorsqu'elle a un coup de déprime ! Izzie's Chocolate Cupcakes and Coffee Cream...

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Tags: cupcakes, cupcakes au chocolat, grey's anatomy, izzie stevens

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1 décembre 2009

le nouveau bubblemag est dans les bacs - édition de Noël à ne pas rater !

Vous vous demandez peut être pourquoi ,je vous dit ça... quel rapport avec la photo...??? *** Parce que c'est moi qui ai fait la rubrique "le gateau à sa môman" de ce numéro de Noël , bien sûr ! Je vous y explique comment faire ce gateau banquise Pour...

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Tags: gateaux rigolos, Noël, bubblemag, gateau banquise

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14 décembre 2009

Hot spiced chocolat mix - Petit cadeau de Noël, la préparation pour chocolat chaud épicé comme au Mexique.

Un chocolat chaud, avec plein de mousse et très gourmand ! Voici les petits sachets cadeaux que j'ai préparé. J'ai préparé deux tailles, je vais vous donné la composition du plus petit il vous suffira de multiplié par autant que vous voulez , si vous...

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Tags: Noël, chocolat chaud fait maison, hot chocolate mix, hot spiced chocolat

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7 novembre 2009

Christmas tree - sapin de Noël en pain d'épices.

Entrerions-nous dans la période des préparatifs de Noël ? Voici une première recette : le "christmas tree" ou le sapin de Noël en pain d'épices. Dans votre hotte : 175 gr de farine, 1 c.à café de bicarbonate de soude,1 oeuf, 60 gr de beurre,90 gr de sucre...

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Tags: Noël, pain d'épices, christmas tree, sapin de noel

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3 octobre 2009

Fromage à tartiner aux pignons, raisins et cranberries.

500 ml de lait entier,50 ml de jus de citron,1 cuillère à soupe de crème fraîche,sel Faire chauffer votre lait, comme ,je n'ai pas de thermomètre,j'ai fait au pif, disons que le lait doit être chaud ,mais que l'on doit être en mesure de tremper le doigt...

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Tags: cranberries, fromage au pignons de pin, fromage maison, raisins

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16 août 2009

Mes premiers livres publiés...

Bon ,j'exagère un peu, ce ne sont pas mes livres, mais un recueil de recettes de plusieurs auteurs-blogueurs, dont je fait partie ! J'avais participé à un concours organisé sur le site 750g qui en partenariat avec les éditions Solar souhaitaient créer...

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Tags: 750 gr, tous les muffins, apéro dinatoire, édition solar

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6 septembre 2009

feuilletés gourmands aux saveurs du sud

pour cela il vous faudra : une pâte feuilletée, du pistou (maison), du pélardon(ou du picodon), du miel de lavande, des tomates cerises coeur de pigeon (ou non) Coupez votre pâte en 9 carrés . tartinez de pistou, ajoutez des pignons de pin.des tranches...

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Tags: miel de lavande, pistou, feuillettés aux saveurs du sud, fromage de chèvre

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12 février 2013

Des donuts pour Mardi-gras ...

Mardi gras c'est carnaval , mais c'est aussi le jour de cuisiner (et de manger) crêpes, beignets ,gaufres, bugnes ... Pour la petite histoire, mardi-gras marque la fin d'une période de 7 jours de "gras" (où l'on mange en opulence) , en effet dés demain...

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Tags: donuts, doughnuts, mardi gras, donuts au four .

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30 mai 2011

les copies maison de gateaux indistriels pour les goûters des enfants...

C'est à la mode, alors voici une récap de ceux que j'ai déjà fait ! Le kinder délice maison (janvier 2010) mes petits écoliers (novembre 2008) les mikados (septembre 2009) bisc and M'M's (novembre 2008) des pim's (février 2008) des figolu (février 2008)...

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Tags: mikados maison, imitation gateaux du commerce, kinder délice maison, petits écoliers maison

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10 mai 2009

bouchées fondantes au chocolat et sucre d'érable au gingembre

recette pour une dizaine de bouchées fondantes au chocolat : 100 gr de chocolat noir, 50 gr de beurre,60 gr de sucre, 2 oeufs,30 gr de farine. faire fondre le beurre avec le chocolat, mlanger tous les ingrédients. remplir les empreintes de votre moule,...

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Tags: fondant chocolat, cueillère de présentation, moule silisone, sucre d'érable

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15 février 2009

Gateau un brin coquin pour la St Valentin

Betty boop ,les fesses à l'air ! ;-)) Petite description du gateau : une génoise à la rose, de la crème patissière au citron, des kiwis, un glaçage rose et une déco Betty boop en pâte à sucre. Je suis assez contente visuellement il est très harmonieux...

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Tags: gateau Betty Boop, gateau en pâte à sucre, gateau sexy, gateau st valentin

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18 février 2009

Construire une pinata de princesse #2

reprendre là où on s'était arrêter au tuto #1 *** Fermer le haut de la pinata en glissant un baton sur lequel est accrochée une cordelette, puis faire une ouverture dans le bas, couper un carton de quelques centimètre de plus pour faire "le couvercle"...

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Tags: pinatas, faire une pinata princesse, princesse, tuto pinata

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2 décembre 2008

gingerbread man - oh ! mais c'est ti biscuit !

Avez-vous reconnu la famille Ti Biscuit ? *** Chez nous toujours la même recette de pain d'épices ,inchangées depuis plusieurs années de maison en pain d'épices ! 350 gr de farine 1 c. à café de bicarbonate de soude 1 c à soupe de gingembre, 1 c. à soupe...

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Tags: bonhomme en pain d'épice, gingerbread, pain d'épices, ti biscuit

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1 novembre 2008

J'ai gagné...un prix au concours "gouter de filles"

Je n'ai pas reçu de mail pour me prévenir mais en me balladant sur le site "elle adore" ,j'ai vu que les résultats étaient publiés ! vous vous rapeller mes fairy cakes version sucettes J'ai gagné un cours de cuisine en plein centre de Paris, dans une...

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Tags: concours, fairy cakes, cuisine, sucettes

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24 août 2008

c'est tendance pour la rentrée : la petite robe en laine !

Ce sera l'incontournable de cet hiver ! portée avec un legging bien sur ! Prunille l'a déjà adoptée. Mais il ne faudra pas négliger la petite robe en coton avec empiècement, n'est-ce pas Madame Beckam ? Résumons : 2 robes en fine laine, une en coton,...

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Tags: la mode de la rentrée, leggins, robe coton, robe laine

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3 octobre 2008

Strudel aux pommes/raisins et carambars

dans une poele mettre 40 gr de beurre, 4 pommes coupées en dés, une grosse pincée de raisins secs, 4 carambar "classic", de la canelle. Faire dorer et fondre le mélange. Ensuite le mettre a égoutter.Pendant ce temps dérouler une pâte feuillettée, la beurrer...

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Tags: macarons, carambar, pommes, strudel

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28 mai 2016

Gateau Reine des Neiges

Gateau reine des neiges, vanille / fraise. On pourrai dire encore un gateau reine des neiges, mais quand ,je les regarde dans les archives ils sont en fait tous différents, chacun avec leur "petit truc" ! Ces figurine sont trop trop mignonnes. chiffre...

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Tags: anniversaire, pâte à sucre, gateau d'anniversaire, gateau reine des neiges

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