pain maison - Prunille fait son show...

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

pain maison

29 août 2010

Le brunch du week-end

Le brunch du week-end

Notre deuxième brunch, depuis le premier ( clic pour voir ) les enfants ne cessaient de m'en réclamer un autre ! ils adorent manger leurs pancakes avec du jambon, du poulet et du nutella (maison clic pour la recette ) ! Mélanger le salé et le sucré, rouler...

Posté par creaprovence à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, barbe à papa maison, pain maison, muffins à la myrtille, Brunch, caviar d'aubergine, poivronnade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

17 février 2010

un faux pain de mie pour de délicieux croque-madame

un faux pain de mie pour de délicieux croque-madame

Aujourd'hui encore ,une idée pour varier vos pains,ici le faux pain de mie. préparez votre pâte à pain comme d'habitude(500 gr de farine), ici un pain aux céréales(une préparation toute faite qui plus est !), puis tapissez un moule à cake de papier sulfurisé...

Posté par creaprovence à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain maison, croque-madame, pain de mie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2010

pain oursin

idée trouvée au hasard de mes surfs sur un tout nouveau site de pains (désolée ,j'ai oublié l'adresse), mais sans explications sur le dit-site. Pour le réaliser : Faîtes une boule avec votre pâton, puis étalez le en rond sur une épaisseur d'environ 3...

Posté par creaprovence à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain maison, pain oursin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2010

Pain étoilé

La fantaisie de ce pain réside plus dans sa forme que dans sa composition. Je me suis servie d'une préparation toute faite pour pain ciabatta, j'ai juste ajouté 3 c à soupe de mélange de céréales à la pâte. Voici en images comment procéder : On étale...

Posté par creaprovence à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, pain maison, céréales, pain étoile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2009

2 petites astuces supplémentaires pour faire du bon pain...

2 petites astuces supplémentaires pour faire du bon pain...

Récemment ,je publiais un article vous donnant des conseils pour réussir votre pain comme chez le boulanger. Aujourd'hui,j'ajoute deux petites astuces à la confection du pain maison. Astuce 1 : vous pouvez faire votre pâte à pain à l'avance pour plusieurs...

Posté par creaprovence à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain maison, astuces

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

11 septembre 2009

du bon pain comme chez le boulanger ,grâce à ces quelques astuces...

du bon pain comme chez le boulanger ,grâce à ces quelques astuces...

Entendez par là : avec la présence de bulles d'air dans la mie (donc plus aérée) et une croûte vraiment vraiment croustillante ! Première chose lorsque vous sortez votre pâton de la map, étaler votre pâte en rectagle avec la paume des mains. Ensuite repliez...

Posté par creaprovence à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité