Articles populaires – Prunille fait son show...

27 janvier 2016

Gateau Hollywood - wedding cake / gateau à étages

Gateau à étage, pour 40 personnes , il faisait 50 cm de haut et je dirai 8 kilos facile ! Il faut dire qu'il était bien garni de crème citron et framboise.5 ou 6 couches de crème par étages . Et des gateaux de 12 cm de haut . Pellicule film personnalisée...

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Tags: pâte à sucre, prunille fait son show, hollywood cake, gateau Hollywood, gateau sur mesure, gateau évènementiels

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15 décembre 2015

Cours de Cake design de Noël - Prunille fait son show à IXINA Montélimar

C'était il y a quelques semaines déjà, un atelier Cake design sur le thème de Noël animé au coeur du magasin IXINA montélimar que je remercie de m'accueillir. J'anime régulièrement , environ une fois par mois ,un atelier à IXINA Montélimar, N'hésitez...

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Tags: prunille fait son show, pâte à sucre., cours de pâtisserie, ixina montélimar, Montélimar, cours de cake design

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21 novembre 2015

Gateau "envolée de papillons arc-en-ciel"

Carte blanche pour ce gateau d'anniversaire de mariage. intérieur vanille /poires seule contrainte un biscuit bien moelleux (mais comme toujours !) et un peu d'originalité. Alors je me suis dit que le côté strass et matelassé pour un anniversaire de mariage...

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Tags: pâte à sucre, prunille fait son show, gateau de mariage, gateau évènementiel, anniversaire de mariage, papillon arc en ciel

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30 octobre 2015

Atelier d'Halloween , IXINA Montélimar et Prunille fait son show

Mon coin atelier au magasin Ixina transformé en antre d'Halloween... La table est dressée pour l'atelier , de petits gateaux sont déjà prêts pour donner des forces à tous les gourmands. Lors des ateliers ,je vous propose toujours un petit coin pour vous...

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Tags: pâte à sucre, prunille fait son show, cake design, cours de pâtisserie, ixina montélimar, atelier halloween

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23 octobre 2015

Gateau poupée Blanche-Neige

Blanche-Neige a revêtu sa robe de princesse, avec frous-frous et dentelles pour fêter l'anniversaire de Mélodie. Gateau 3 chocolats et caramel. L'occasion d'étreiner mes tous nouveaux accessoires siglés "Le meilleur pâtissier" ( vous pouvez les trouver...

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Tags: anniversaire, pâte à sucre, prunillefee, gateau blanche-neige, gateau personnalisé, snow white cake

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16 décembre 2014

Gateau Bouche - bavaroise pulpeuse à la framboise et son glaçage miroir .

Il y a de cela des mois ,j'ai craqué sur ce moule bouche, mais à vrai dire ce n'est pas tous les jours que l'on a l'occasion de s'en servir. Je l'avais d'abord imaginé couvert de pâte à sucre rouge et puis cette fameuse recette de bavarois au magnifique...

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Tags: bavarois à la fraise, bavarois framboise, glaçage miroir, glaçage miroir rose., moule bouche, moule lèvres

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23 octobre 2014

Les tartes font leur show - farandole de tartes...

Tarte au citron meringuée. Pâte sucrée cuite à blanc et crème citron , coulée dessus après cuisson, dressage de la meringue italienne qui a doré sous le gril du four, on peut aussi se servir d'un petit chalumeau. Je fais dans la tarte en ce moment ......

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Tags: chocolat, pommes, pralines roses, tartes maison, citron meringuée., pâte sucrée

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25 octobre 2013

Macarons fantaisies , ganache chocolat noir/framboise

L'originalité de ces macarons, réside dans les effets visuels de leur coque. Une base de macaron rose clair avec des effet framboise et chocolat pour rapeler le parfum de la ganache. Pour réaliser la ganache ,j'ai utilisé du chocolat noir 70% avec des...

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Tags: macarons, macarons addict, prunille fait son show, macarons fantaisies, cours de macarons, macarons originaux

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8 mars 2013

L'anniversaire de Prunille au chalet

Je n'ai pas osé transporté la Lalaloopsy en pâte à sucre que j'avais faite, mais par le plus heureusx des hasards, j'ai trouvé cette figurine dans le magasin près du chalet ! Prunille me disait il y a quelques jours que pour son anniversaire elle aimerai...

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Tags: anniversaire, space invader, lalaloopsy, chalet, jacuzzi, labroquere

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18 juin 2012

Gateau sur le thème du cinéma - { Hollywood cake }

Pour ses 30 ans ma copine Noelia m'a demandé si je pouvais emmener le gateau ;-) Elle voulait un gateau "cinéma" ! Alors voilà ce que je lui ai concocté . 3fondants au chocolat collés entre eux par de la ganache. Puis recouvert de pâte à sucre . La bande...

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Tags: anniversaire cinéma, cinéma, gateau cinéma, hollywood, hollywood cake, étoile hollywood

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5 mars 2012

Gateaux d'anniversaire {mini cakes } fleuris - fleurs en pâte à sucre {roses et orchidée }

Cela fait un moment que j'ai craqué sur les mini cakes recouvert de pâte à sucre. J'en ai fait l'an dernier mais ,je ne les avaient pas publié sur le blog (ils étaient jolis mais ,je les gardait en réserve). Puis cet été ,j'en ai revu à Londres chez Harrods...

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Tags: anniversaire, pâte à sucre, gateaux 3D, fleurs en pâte à sucre, mini cakes, cake design

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8 février 2012

Finger food, street food... Idée 1 : les plumes de surimi { simplissime! }

Il n'y a rien de plus simple, ni de plus délicieux que ces petites "plumes" de surimi ! Ne cherchez pas le nom c'est moi qui l'ai inventé, à tord ou à raison pour désigner ces petites bouchées fraîcheur à cause de la forme biseautée que je leur ai donné....

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Tags: Brunch, philadelphia, apéros dinatoires, finger food, street food, surimi

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16 janvier 2012

{ en Suède } Fullproppad chokladkaka [ cake suédois ]

Pour le réveillon du jour de l'an ,j'avais concocté un menu Suédois. Avec Prunille nous avons fabriqué une décoration en papier à suspendre au dessus de la table, des étoiles 3D et des coeurs tressés (je vous entend dire que les coeurs tressés ce n'est...

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Tags: suède, noel suédois, repas suédois, étoiles 3D, cake suédois, fullproppad chokladkaka

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1 juin 2009

la tour Eiffel, son carosse et son chateau...gateaux

Ces emporte-pièces ,nous en avions vraiment envie ! Et un jour notre rêve fût exaucé par Charlotte ! recette des sablés : 200 gr de farine,60 gr de beurre fondu,1 pincée de sel,60 gr de sucre,1 oeuf. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au...

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Tags: sablés de Noël, tour Eiffel, carosse, chateau, emporte-pièces, ganache fraise tagada

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20 janvier 2019

Hier, à Montélimar chez Eric Escobar avait lieu

Hier, à Montélimar chez Eric Escobar avait lieu le Concours Macaron Amateur International . pour l'occasion, un jury de prestige était réuni , l'occasion aussi d'une rencontre de tous les gagnants du concours Montilien . 2015 : moi-même, 2016 : notre...

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Tags: mercotte, Eric Escobar, macaron, concours macarons, vincent guerlais

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11 mars 2019

Entremet "chien" sur coussin capitonné .

Entremet coussin capitonné velours rouge et touche d'or surmonté de son petit chien ( entremet lui aussi), parfum lacté caramel, speculoos et biscuit citron vert. Cette petite boule de poil a ému l'assistance ;) Pour un anniversaire , on met des bougies...

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Tags: anniversaire, prunille fait son show., entremet, gateau, gateau chien

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25 septembre 2018

Number cake - 45 - girly and chocolate

Un number cake gourmand et girly. Sablé , crème nutella, framboises, macarons, barres de chocolat, fleurs et petites décos kokéshis Sans oublié le bâton de rouge à lèvres ! J'ai toujours un peu de mal à photographier les number cake, je ne sais pas pourquoi...

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Tags: chocolat, anniversaire, prunille, number cake, fruits

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12 septembre 2018

Le goûter du mercredi : mug cake brownie I facile, rapide et gourmand !

Une recette très rapide et hyper gourmande , si simple que vous pouvez la faire avec les enfants pour le goûter du mercredi, ou même la réaliser en 2 minutes en semaine juste avant d'aller les chercher à l'école ! Ingrédients : 20 gr d'huile 40 gr de...

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Tags: chocolat, brownie, mug cake, recette facile, recette rapide

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16 septembre 2017

Gateau poupée Gorjuss en pâte à sucre - gateau végétalien ( vegan) - Cake design vegan - Red velvet /speculoos/framboise

Fan des poupées Gorjuss, je me suis fait plaisir dans la réalisation de ce cake design . La poupée est entièrement modelée à la main ( sauf les petits noeuds). Un univers poétique et gourmand pour l'occasion. Le gateau est un red velvet, garni d'une crème...

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Tags: pâte à sucre, vegan, Gateau poupée Gorjuss, cake design vegan, gateau végétalien ( vegan)

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14 juin 2016

Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde

Pierre Hermé , élu meilleur pâtissier du monde ! Pour rappel, j'avais pu le rencontrer l'an dernier lors de la finale nationale du concours du macaron amateur de france. Réaliser des macarons sous l'oeil de Pierre Hermé...comment dire ... il avait trouvé...

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Tags: macarons, prunillefee, concours macaron, meilleur pâtissier du monde, pierre hermé

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28 janvier 2016

Sous la neige - défi N°2 Salon Sugar - Tarte coco

Défi numéro deux du Sugar Paris : "Sous la neige". On range le sapin, on se niche sous les plaids, on oublie la balance ;) aussi…, le premier mois de l’année est souvent signe de douceur et de cocooning. Nous vous proposons un défi 100% blanc. A vos fourneaux...

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Tags: sirop d'agave, prunillefee, noix coco, sucre de pommes, tarte noix de coco

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24 novembre 2015

Gateau Minion - Sans Gluten

Gateau Minion , sans gluten, j'ai utilisé le mélange de farine Schär, sans gluten et sans lactose pour réaliser ce gateau. Je craignais que mon biscuit ne lève pas assez mais en réalité ,je n'ai vu aucune différence, ou presque, avec ma farine habituelle....

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Tags: gateau rigolo, gateau d'anniversaire, gateau pâte à sucre, gateau minion, gateau sans gluten

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8 décembre 2014

gateau chaussure NIKE et sa boîte en carton. ( recette rice krispies treat, RTK )

Gateau boîte au chocolat , ganache framboise . Chaussure en RTK (rice Krispies treats ou barre de céréales à modeler). Pour réaliser la "pâte" RKT, il vous faudra le même poids de chamallows et de riz soufflé. Faîtes fondre les chamallows au micro-onde...

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Tags: RTK, céréales à modeler, gateau chaussure, nike cake, recette rice krispies treats

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2 février 2014

Bonne Chandeleur à tous !! { pancake art }

Aujourd'hui , c'est la chandeleur alors , amusez-vous , régalez vous ! Ici on s'est amusé à faire des tableaux de crêpes ! Et si vous vous demandez si ça se mange et comment on fait, la réponse est simple : OUI ça se mange car toutes les formes sont vraiment...

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Tags: crêpes, chandeleur, pancake art, crêpes colorées, dessiner avec des crêpes

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26 décembre 2013

Gateau roulé décoré pour Noël - Père Noël - food art

Gateau roulé Père Noël à la confiture de fraise et compote pommes/fraises. Il était parfait jusqu'à se que je le pose sur le papier cuisson déjà utilisé , ce qui a provoqué les petites traces rouge aux mauvais endroits... c'est dommage et cela m'a considérablement...

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Tags: Noël, swiss roll, gateau roulé décoré, gateau père noel, gateau roulé.

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