14 juin 2011
cookies "cerises séchées et flocons d'avoine"

ingrédients et recette :
100 gr de beurre fondu ,150 gr de sucre , un oeuf , 200gr de farine avec 1 c.à café de levure, 3 c à soupe de flocons d'avoines et 40 gr de cerises séchées maison (légèrement mixées pour des morceaux moins gros).
Mélangez le tout, formez des boules grosses comme des noix (ou un peu plus) déposez les sur une plaque à pâtisserie et applatissez les avec la paume de la main.
Faîtes cuire 12 à 15 minutes à 200°C.
Laissez refroidir avant de déplacer les cookies.


les flocons d'avoine ramené du Danemark par mon grand (accompagnés de quelques autres "spécialités")

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