fairy cakes version sucettes

idée trouvée sur un site américain

Voici ma version française :

tout d'abord ,j'ai fait mon super fondant au chocolat et je l'ai fait cuire à point (un peu trop quoi;-))

puis je l'ai émietté :

puis j'y ai ajouté quelques cuillères à café de fromage blanc 20 %

(environ 12 pour le gateau entier)

jusqu'à obtention d'une pâte maléable

puis ,j'ai fait des boules (environ 36), que j'ai mis à durcir un peu au frigo

puis, je les ai roulé en ovale tassé dans un emporte pièce afin de donner la forme du fairy cake

puis, j'ai fait fondre du chocolat noir j'y ai trempé la base et j'ai planté un cure dent en guise de batonnet

(j'ai pris soin de couper les pointes bien trop pointues)

j'ai mis au frigo ,pendant ce temps ,j'ai préparé un glaçage rose un peu épais (mais visiblement pas assez encore) et des vermilles et smarties pour la déco.

j'ai trempé le haut du fairy cake dans le glaçage et j'ai soupoudré de décorations en sucre

Ensuite il faut laisser prendre, mais à température ambiante (sinon, le chocolat remouille et c'est dégueu), cela peu prendre qques heures.

Puis, MIAM ! :

Comments

[MaryAthenes]

Merci beaucoup pour cette idee !

[clemence]

des sucettes originales et très belles !

[Mag]

Ce glacage rose fluo, ça rend toute la création superbe! Bien joué!

[CoinCoin]

Oh la la.... je craque totalement !

[tichat]

miam!ça donne envie de venir en gouter!!