Prunille fait son show...

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23 mars 2009

coup de torchon !

Tambouille nous propose d'exposer nos torchons

Posté par creaprovence à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2009

cheesecake salé aux asperges blanches

Avec une botte de 500 gr d'asperges blanches tout d'abord fini la corvée de l'épluchage des asperges grâce à mon turbo change : 100 gr de friselles italiennes (tomates /basilic) écrasées et mélangées avec 70 gr de beurre fondu pour faire le fond du cheesecake...

Posté par creaprovence à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake salé aux asperges

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22 mars 2009

le tour du monde en 232 recettes : l'Inde

le sort m'a attribué L'Inde au tour du monde de Melle Gwen Je me suis aussitôt tourné vers les desserts J'ai choisi le KULFI, qui est une glace à partir de cardamome et lait principalement. je vous présente tout d'abord la cardamome et ses petites graines...

Posté par creaprovence à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kulfi

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21 mars 2009

mes premiers yaourts :tonka, muscovado et tagada (sans yaourtière)

yaourts fève tonka/sucre muscovado,il vous faut : comme en une seule fournée ,je voulais faire deux parfums, j'ai divisé mes préparation. 1/2 litre de lait, 1/2 yaourt nature,1/2 fève tonka,2 C.à soupe de sucre muscavado. On fait frémir le lait avec la...

Posté par creaprovence à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt tagada, yaourts maison, yaourts sans yaoutière, yaourts tonkamuscavado

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20 mars 2009

la journée du macaron et ma fournée for this special day !

je n'ai pu résister à vous mettre quelques photos...différentes de celles publiées sur l'autre blog d'ailleurs ! Mais pour la recette et encore plus de photos il vous faudra aller sur Macarons Addict !

Posté par creaprovence à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, journée du macaron, macaron à la truffe, macarons addict

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20 mars 2009

cup au chocolat et chantilly aux cranberries

faire des "cup" en chocolat dans un moule en silicone démouler très doucement, ça se fait bien mais il faut être patient et minutieu et prévoir unpourcentega de perte, 10 % si on s'y prend bien, récupérable avec un raccord de chocolat la plupart du temps....

Posté par creaprovence à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cup au chocolat et chantilly aux cranberries

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19 mars 2009

Rencontre entre blogueuses ... gourmandes !

un gouter de blogueuses culinaires ,ça donne ça : Au programme un fondant au chocolat quasi pascal ( recette ici ), des bouchées fondantes chantilly-cranberries dans une coque en chocolat, des cupcakes de filles, roses avec des perles, et des cupcakes...

Posté par creaprovence à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiuscha

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19 mars 2009

gateau nid et oiseau

un fondant au chocolat, décoré pour faire bonne impression à la blogueuse culinaire qui m'a rendu visite hier... vous vous demandez qui, hein ? les paris sont ouverts, la réponse un peu plus tard ;-) (il y a 3 personnes qui n'ont pas le droit de jouer...

Posté par creaprovence à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau rigolo, gateau nid et oiseau

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18 mars 2009

En attendant les copines...

...on prépare quelques friandises damaselles du languedoc (pâte d'amande aux fruits confits) et caramels Bellevue

Posté par creaprovence à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2009

tarte tatin au miel de lavande

Quand j'ai vu la texture dure de ce miel et cette couleur si blanche ,j'étais pleine d'aprioris. Et j'avais bien tord ! il est doux, fondant en bouche avec un petit côté crémeux, vraiment j'adore ! On pourrai très rapidement en être accro ! caramel au...

Posté par creaprovence à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel de lavande, tarte tatin

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