Prunille fait son show...

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13 mars 2009

la journée du financier#1 version cacaotine

la journée du financier , officiellement ouvert, voici la première recette. Tout d'abord, je vous présente mes cacaotines que vous ne connaissez peut être pas : Ce sont des fèves de cacao torréfiées, recouverte de chocolat blanc et de thé vert Matcha,...

Posté par creaprovence à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financiers

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12 mars 2009

Mousse de brocolis chaude

ou comment faire manger des légumes aux enfants ! ils ont trouvé ça tellement trop bon ! En vérité ,ici ,les enfants aiment les brocolis, mais pas trop la betterave, voire pas du tout, mais en verrine SI ! Cette recette est un peu différente. cuire 1...

Posté par creaprovence à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse de brocoli

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12 mars 2009

Mini canellés

je vous l'avez dit que je n'attendrai pas longtemps pour faire des canellés ! j'ai suivie la recette fournie avec le moule, sauf que je n'ai pas pu attendre 24 heures avant de les faire cuire, j'ai laissé la pâte reposer deux heures seulement. petite...

Posté par creaprovence à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canellés

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12 mars 2009

de bons oeufs bio cuits dans une boite un peu Caliméro!

J'ai trouvé un moyen rigolo et rapide de cuire ses oeufs, on dirai un peu Caliméro cette boîte. 25 secondes pour un oeuf à la coque, 35 pour un oeuf mollet et 45 pour un oeuf dur. Boite à oeuf pour micro-onde trouvée sur le site Kitchen factory on peut...

Posté par creaprovence à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2009

du thé ? du chocolat ? les deux ? et ma collection de tisanière...

J'aime les tisanières, la composition de cet objet avec sa coupelle infusante. Je regrette juste de ne pas en avoir trouvé de modernes, les miennes (2 en réalité) sont un peu kitsch ,comme vous le voyez. je ne suis pas très tisane et je découvre tout...

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Tags: thé chocola'thé

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11 mars 2009

mon interview sur "750 gr"

merci au chef Damien pour sa confiance et sa gentillesse.

Posté par creaprovence à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 750 gr, chef Damien

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11 mars 2009

Une nouvelle panoplie de cuisine pour Prunille et moi

Vous voulez de la gaieté dans la cuisine ? Nous c'est fait ! Vous vous souvenez surement du tablier de Prunille pour son anniversaire et bien voici le mien ! On forme désormais une équipe de choc ! les maniques les sets de table les torchons la vaissellle...

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10 mars 2009

Verrines à la betterave

tout ce qu'il y a de plus simple ! Pour 4 verrines : 1 betterave et demi (déjà cuite) 1 pomme de terre bouillie 1/3 de briquette de crème fleurette sel, muscade *** Mixer pomme de terre et betterave. faire bouillir la crème avec de la muscade, incorporer...

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Tags: verrine de betterave

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10 mars 2009

Assiette italienne

Jambon de parme, salade verte arrosée d'huile d'olive extra vierge des Pouilles,pâtes Orecchiette et crème d'olives noires. Zoom sur ces pâtes en forme d'oreilles" la crème d'olives noires (je pourrai la manger comme ça juste à la petite cueillère jusqu'au...

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9 mars 2009

charlottes roses au chocolat

Pour réaliser 4 mini-charlottes il vous faut: 8 biscuits de Reims rose un petit sirop pour les tremper (eau+ sucre+ parfum au choix ,rhum par exemple) 50 gr de chocolat noir (j'ai choisi à 70% de cacao et bio ) 1 oeuf (bio pour l'occasion) 10 gr de beurre...

Posté par creaprovence à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlottes roses au chocolat

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