Prunille fait son show...

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29 mai 2010

Flan antillais à la coco

ingrédients : 125 gr de noix de coco rapée, 2 oeufs, 100 gr de lait concentré sucré (fait maison voir ici clic), 200 gr de lait 100 gr de sucre et 30 ml d'eau pour le caramel. Faites un caramel et nappez en le fond d'un moule à cake (vous pouvez comme...

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Tags: flan antillais, flan à la noix de coco, gateau de noix de coco

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28 mai 2010

Madeleines à la pistache dans leur coque de chocolat...[ou comment ,j'ai vaincu la malédiction !]

Celles (et ceux) qui suivent mon blog depuis longtemps, se souviennent peut être qu'à une époque, j'ai fait pas mal de tests de recettes de madeleines, en effet, j'avais un problème avec elles, leur bosse ne voulait jamais pousser ! Au bout d'une douzaine...

Posté par creaprovence à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine coque chocolat, madeleines avec bosse, madeleines pistache

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27 mai 2010

sucettes de cheesecake

pour les réaliser il vous faut un "reste" de cheesecake, duchocolat noit et voilà ! Coupez des "ronds de cheesecake" à l'aide d'un emporte-pièce piquez les sur des bâtons en bois puis enrobez les de chocolat noir. J'ai en fait étalé le chocolat noir avec...

Posté par creaprovence à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucettes de cheesecake

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26 mai 2010

Notre bento "Alice aux pays des merveilles" + quelques essais....

Tout récemment Prunille a reçu le premier vrai bento de la famille, un bento taille enfant, à l'effigie d'alice par Shinzi Katoh , un célèbre artiste Japonais connu dans le monde entier pour ses graphismes qu'il décline sur différents supports comme des...

Posté par creaprovence à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, mon bento

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25 mai 2010

Tarte queyrassine aux fruits des bois .

Tout d'abord il vous faut préparer une bonne pâte et celle là vraiment c'est la meilleure car c'est la recette de ma grand-mère ! pétrir à la main 200 gr de farine additionnée d'une pincée de sel et 100 gr de beurre, additionner par la suite un peu d'eau...

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Tags: tarte queyrassine

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24 mai 2010

Les aventures du lait concentré sucré maison mais sans lait en poudre.

L'histoire a commencé un samedi après-midi, une envie de faire un un flan antillais, oui, mais pour le flan à la coco il faut du lait concentré ! et du lait concentré,je n'en avais pas dans mes placards, alors ,je me rapelle il y a longtemps avoir publié...

Posté par creaprovence à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré maison

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22 mai 2010

Roulé de dinde aux pruneaux et aubergines...

Il aurai été bien que je trouve un nom un peu plus "glamour" ,mais que voulez vous... il vous faudra pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde ,1 grosse aubergine, quelques gros pruneaux, du fromage frais ou fondu (fromage frais de chèvre, brousse, vache...

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Tags: pruneaux, confits d'oignons roses de roscoff, roulé de dinde

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21 mai 2010

scones aux raisins

{ Les scones britanniques sont le plus souvent légèrement sucrés, mais peuvent également être salés. Ils contiennent fréquemment des raisins, groseilles, fromage ou dattes.} { Les scones des États-Unis sont typiquement sucrés, secs et plus larges que...

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Tags: scones, scones aux raisins

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20 mai 2010

Bananes au chocolat pour le tea time - même les fraises peuvent jouer !

où quand la banane se prend pour une star ! (à voir le nombre de photos que j'ai fait,je crois bien que je me suis pris pour un paparazzo à Cannes !) Le procédé est simple, faîtes fondre du chocolat noir au micro-onde, coupez vos bananes en larges tronçons,...

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Tags: banane chocolat

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19 mai 2010

piñata "la belle" (et la bête)

Pour l'anniversaire d'une petite fille, commandée par sa maman, et assortie à la robe de la demoiselle "La belle" ! Une piñata à trappe, avec des plis au jupon ! Du coup Prunille m'a demandée une piñata princesse pour ses 8 ans... oui, parce que pour...

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Tags: pinatas, pinata princesse, pinata fait maison

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