Entremet Royal chocolat végétalien - pâtisserie vegan

Royal chocolat vegetalien, avec sa génoise, son croustillant , sa mousse au chocolat et son glaçage miroir.

Une véritable expérience car au niveau du glaçage miroir ,je n'ai trouvé aucune recette végétale vraiment jolie, c'était plus des glaçage de chocolat fondu...

Je suis assez contente du résultat même si c'est perfectible .

Comments

[Luna]

Bonjour, serait-il possible d avoir la recette de votre glaçage ? Car comme vous, je n ai trouvé que des recettes de simples glaçage... pas terrible sur jnle entremet.

Merci d avance.

[justine]

Je voudrais trop la recette