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prunillefee

7 octobre 2013

Dômes myrtille (bavarois) et chocolat blanc

Un bavarois à la myrtille avec un insert de confiture et de meringue, le tout posé sur un sablé breton maison (recette Mercotte) La purée de myrtille ,conditionnée au litre provient du site "Les Fleurons d'Apt". J'adore la myrtille ! J'adore leurs produits...

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Tags: anniversaire, prunille fait son show, cours de pâtisserie, prunillefee, bavarois myrtille, chocolat blanc, dôme myrtille

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10 mai 2013

Cheesecake { pommes caramélisées et sauce au caramel }

Un New york cheesecake énorme !! Il nous a fallut la semaine pour l'achever !! 26 cm de diamètre, 6 cm de haut et un bon kilo et demi ! Oui ,mais voilà ,j'ai toujours voulu faire un gros cheesecake bien haut ! Pour la pâte dessous : 180 gr de graham cracker...

Posté par creaprovence à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, caramel beurre salé, prunille fait son show, prunillefee, new york cheesecake, sauce caramel

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12 avril 2013

Monkey Bread { brioche caramélisée }

D'après une recette de Ricardo Brioche 310 ml (1 ¼ tasse) de lait de beurre, tiède 60 ml (¼ tasse) de sucre 750 ml (3 tasses) de farine tout usage non blanchie 10 ml (2 c. à thé) de levure instantanée 2,5 ml (½ c. à thé) de sel 90 ml (6 c. à soupe) de...

Posté par creaprovence à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, prunille fait son show, prunillefee, monkey bread

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15 mars 2013

Gateau de princesse { couronne en pâte à sucre }

Pour une petite fille en admiration devant les princesses, un gateau princesse à partager avec ses copains . En l'occurrence un quarte quart à la vanille avec un peu de cream cheese frosting à la vanille. La couronne en pâte à sucre. Pettit zoom sur le...

Posté par creaprovence à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gateau rigolo, prunille fait son show, prunillefee, couronne de princesse, couronne en pâte à sucre, gateau princesse, gumpaste crown, princess cake

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22 février 2013

Gateau aux pommes dans ma poêle en granit { granistyl }

Il n'y a pas très longtemps ,je vous parlais de ma poêle en granit granistyl , et bien voici la première recette réalisée avec . Un gateau aux pommes cuit directement dans la poêle ! C'est assez étonnant un gateau à la poêle ! Du coup je peut directement...

Posté par creaprovence à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunille fait son show, granistyl, cuisson gateau à la poêle, gateau aux pommes, gateau dans une poêle, poêle en granit, prunillefee

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