Comme vous le savez sans doute, le kouglof est une brioche traditionnelle Alsacienne. Dans le nid de la cigogne : 500 gr de farine,1/4 de litre de lait, 150 gr de beurre, 2 oeufs, un sachet de levure de boulanger déshydratée, 100 gr de sucre,1 pincée...