16 janvier 2008
Iles flottantes
Ingrédients: un litre de lait , 6 oeufs, 100 gr de sucre + 50 pour le caramel, extrait de vanille ********* séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige avec un peu de sucre. Faire bouillir le lait avec la vanille et pocher dedans des "quenelles"...