Entremet aux fraises gariguettes - hyper léger.

Entremet 8/10 parts aux fraises gariguettes.

Mousse de fraises avec un insert de gelée très peu sucré.

Glaçage miroir rose à effet blanc, décor macarons et fleurs en sucre.

Petite vue de l'intérieur prise le lendemain sur une part sauvée de justesse.

Un gateau frais et très léger qui a séduit tout le monde ,même les "

Comments

[Cathy Zanella]

Hello,

Effectivement, je maintiens ce que j'ai dit sur Facebook. Cela à l'air délicieux.

En plus le petit soucis du détail avec les macarons en forme de coeur, j'adore.

Toute la présentation est sympa. Bravo bravo.

[Chris]

Sublime !