Brioche aux pépites de chocolat

Je suis sûre que beaucoup d'entre nous, ayant essayé de faire une brioche aux pépites de chocolat dans leur MAP ce sont retrouvés avec une brioche "tout chocolat" les pépites ayant fondues ! Pour ne pas que cela arrive voici comment faire :

pour la brioche:

mettre dans la cuve de votre map :

180 ml de lait

1 oeuf battu

1 bouchon de fleur d'oranger (et un autre de rhum selon les goûts)

350 gr de farine

1 cc de sel-60 gr de sucre- 1 sachet de levure.

30 gr de beurre fondu

sélectionner le programme pâte,quand il est fini sortir la pâte.

C'est là et seulement là que vous allez ajouter les pépites de chocolat ,environ 100 gr, en retravaillant la pâte à la main pour les mélanger. Ensuite vous formerez votre brioche et la laisserez lever dans un endroit tièede mais pas trop chaud, pendant 1 heure

Pour finir vous cuirez votre brioche environ 25 minutes à 200°C.

Et là vous n'aurez plus qu'à vous régaler !

 

Comments

[patouiller]

chimique ou boulanger ?
fraine T45 ou T55 ?
elle me fais tellement envie , je voudrais pas la rater
merci.

[NancyRose]

Grâce à Canalblog, je me retrouve chez toi....
Quoi? une brioche aux pépites de chocolat...????
huummmmm
plein de tentations (sauf pour la biereaubeurre...) beurk
;o)

je reviendrai te voir, c'est certain
Bravo pour ton blog

[ma pomme]

Très appétissante ! Je note... Et merci pour l'info ! :o) Bonne journée

[zicane]

trop appétissante cette brioche ! elle doit être bonne ...
félicitations, t'es dans les blogs à suivre ce matin !
bises

[LadyMilonguera]

Magnifique réalisation !